吃核桃會引發上火嗎？

核桃是我們生活中常見的一種乾果類食物，核桃中含有較多的營養物質，蛋白質脂肪。有些朋友不知道吃了核桃會不會上火，所以不太敢吃。一般來說吃幾個是不會上火的，但是如果量多了就會造成身體上火的哦。

核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”，既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。由於其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。

多數營養學家也建議人們每天早晚各吃幾枚核桃，吃核桃補腦更是路人皆知的事實。除了補腦之外，核桃也具有美容、益心臟、緩解因腎虛引起的失眠等諸多功效。

既然吃核桃有這麼多的好處，是不是吃的越多越好呢?核桃吃多了會上火嗎?其實，任何食物再吃的時候都要把我一個量，不然，則會過猶而不及，一起來看下核桃吃多了會怎樣吧!

中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃是堅果類，果肉含有大量的油脂，所以一次吃太多，太油膩，腸胃一下吸收不了，會引起消化不良的。不論是什麼食物，都不宜食用過量。

一般來說，每天食用核桃仁的量應在40可左右，大約4、5個核桃就可以了。食用過多不僅會上火噁心，還有可能導致脂肪攝入量過高。

因此，喜歡吃核桃或者是以核桃味補品的朋友最好不要一次性吃過多，另外，也可以核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，保健效果更佳。

核桃絕不能暴食，必須逐漸地吃，但一定要注意不能一次吃過多。吃得過多，會生痰、噁心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。