清炒金針菇的做法，這些步驟要記在心裡！

很多人都會把金針菇煮著吃，今天要為大家介紹一種新的吃法，那就是清炒金針菇，清炒同樣可以最大限度的保留金針菇的營養，這種做法也是很健康的，下面學習詳細步驟吧！

一、做法：

1、金針菇剪去老根，洗淨後切成段。

2、青椒摘去蒂、洗淨後切成絲。

3、鍋內放點油燒熱。

4、放入青椒絲翻炒。

5、青椒絲快要發蔫時，放入金針菇段一起翻炒。

6、加糖、鹽、雞精快速翻炒片刻。

7、一盤清清爽爽、漂漂亮亮的金針菇就可以上桌了！

二、清炒金針菇的做法步驟

1、金針菇剪去老根，洗淨後切成段，青椒摘去蒂、洗淨後切成絲。

2、鍋內放點油燒熱。

3、放入青椒絲翻炒。

4、青椒絲快要發蔫時，放入金針菇段一起翻炒。

5、加糖、鹽、雞精快速翻炒片刻。

6、一盤清清爽爽、漂漂亮亮的金針菇就可以上桌了。

三、素炒金針菇的做法

1.金針菇剪去根洗淨、擠幹水後切成段，胡蘿蔔和青椒也洗淨切成絲。

2.炒鍋燒熱放油。

3.下青椒絲煸炒。

4.放入胡蘿蔔絲和金針菇。

5.倒入蠔油。

6.加糖、鹽、雞精調味。

7.快速翻炒兩下就行了。

四、清炒金針菇/更多做法

1.金針菇剪去老根，洗淨後切成段，青椒摘去蒂、洗淨後切成絲

2.鍋內放點油燒熱

3.放入青椒絲翻炒

4.青椒絲快要發蔫時，放入金針菇段一起翻炒

5.加糖、鹽、雞精快速翻炒片刻

6.一盤清清爽爽、漂漂亮亮的金針菇就可以上桌了