辣白菜炒五花肉的做法,沒想到如此豐富
使用拉白菜來炒五花肉,只要加入相應的調料,這道菜的味道非常香,深受吃貨們的歡迎,但想要做好這道菜也不容易,大家在做菜的時候應該結合自己的口味需求。
做法一
1、鍋內燒油,開後加入五花肉翻;
2、肉變色後再炒一會變成微黃色;
3、放配料蔥薑蒜炒香.然後放一大匙鮮族辣醬、30克糖,翻炒一下。
4、加入辣白菜翻炒幾分鐘,然後放點牛肉粉。
做法二
1、花肉切成薄片,就象韓國烤肉那樣的切。
2、成薄片,把辣白菜切成絲。
3、鍋放點油,放切成薄片的五花肉炒炒,炒變色了再把辣白菜絲放裡翻炒,炒5分種即可享用。
做法三
1、辣白菜切約1釐米寬的條。
2、五花肉切約0、5釐米厚的大片。
3、鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微捲曲,倒入少許二鍋頭。
4、放入蔥薑絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。
5、韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。
6、蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。
做法四
難度:切墩(初級)
時間:10分左右
主料
五花肉250g、辣白菜200g
輔料
蔥花少許、韓式辣醬1小勺、香油少許、料酒少許
辣白菜炒五花肉的做法步驟
1.五花肉切大片,大蔥切片,辣白菜切碎。
2.熱鍋倒少許油,下蔥花炒香。
3.放入五花肉煸炒。
4.待肉炒至變色,調入少許料酒炒香。
5.把肉推到一邊,下入辣白菜翻炒至出紅油。
6.調入一小勺韓式辣醬炒勻。
7.把辣白菜和五花肉翻炒均勻,倒入辣白菜湯汁翻炒均勻。關火滴少許香油混合均勻即可。