推薦3道趕走春燥的養生湯

進入春季，氣溫乾燥，容易引起喉嚨乾燥疼痛，嘴唇乾裂，身體需要一段時間來適應季節的轉變。春天的到來，養生也要跟上節奏。春天多喝養生湯，可以幫你趕走春燥。

趕走春燥的養生湯

1、金針菇蘆筍湯

功效：湯清味鮮，增強人體抗病力。

材料：

蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。

制法：蘆筍擇洗乾淨，去掉老的部分，切約3釐米的段；金針菇擇洗乾淨分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸後，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。

2、鯽魚豆腐湯

功效：鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。

材料：鯽魚一條，豆腐1塊，蔥2根，生薑數片，食用油、胡椒粉、食鹽適量。

制法：鯽魚洗淨，去除黑膜和不乾淨的內臟等，然後在魚背上劃一道長口子抹上鹽，切薑片插入魚身上的切口中，醃制一會兒，將豆腐洗淨切塊備用，蔥切蔥節備用；將醃制的魚上的薑片取出，用清水洗淨，再用紙將魚身上的水分吸幹；取炒鍋，放入少量油並轉鍋使油均勻地分佈在鍋中，開火後，將鯽魚下入鍋中，小火煎至兩面金黃；取湯鍋放入半鍋清水，將煎好的魚直接下入冷水中，放入3、4片生薑並開大火煮沸，煮沸後下入豆腐和適量胡椒粉，關小火加蓋再煮約10分鐘後關火，撒入少量食鹽和蔥節後即可食用。

3、蘿蔔蓮子豬舌湯

功效：蘿蔔能消積滯、化痰熱，下氣、寬中；蓮子能健脾胃、養心神；芡實能補脾止瀉；蜜棗具益氣生津、滋潤肺胃的作用；豬舌能補益氣血、滋補強壯；豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。

材料：蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

制法：蘿蔔連皮洗淨，斜向切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨，用清水稍浸泡；豬舌反復刮洗乾淨，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後用刀背敲裂；把所有材料一起放進免火再煮鍋的內鍋，加適量清水，煮開後即可熄火。然後將內鍋放進外鍋中，蓋上鍋蓋。2個半小時後，開啟鍋蓋，放進適量食鹽和少量油調味即可。

趕走春燥的方法

擦鼻根

鼻根又名下極，俗稱鼻樑、山根。操作此法時，如果有戴眼鏡的人，先將眼鏡拿下，讓鼻根放輕鬆5秒，用拇指與食指輕輕捏起鼻根，會覺得鼻根有些酸脹，是很正常的，因為鼻根長時間被眼鏡壓迫，血循不暢所造成。再用食指快速來回擦鼻根，約20次，使鼻根略紅即可停止。

此法適合戴眼鏡族群。另外，鼻根扁平的小寶寶，父母可以經常輕輕捏起寶寶鼻根，會有意想不到效果。鼻樑骨折、損傷，暫不宜。

兩目之間，鼻柱之上凹陷，足陽明胃經之所起，透過推擦表面皮膚，中醫認為皮部，表面經絡氣血進行陰陽調和。中醫理論認為山根與五臟六腑的關係是可以反應心的狀況，心主神明，有時候白天思慮太過，晚上卻睡不著失眠時候，按擦山根處，可以幫助入眠喔！

拿鼻翼

用拇指與食指，同時放在鼻翼兩側，輕輕拿起鼻翼然後放下，動作反復約20至50下。適合鼻部疾病，症狀不嚴重者，偶爾感到鼻塞或是鼻翼兩側上有毛細血管擴張，還有脾胃功能較差，食用較涼食物之後，如西瓜，容易腹瀉的人。鼻樑骨折、損傷，暫不宜。

鼻孔之上稱方上，現稱鼻翼，中醫理論認為鼻翼與五臟六腑的關係是可以反應胃腸道的狀況，透過按摩此處，氣血運行通暢，以調整脾胃功能。

按揉掐人中

水溝穴又叫人中穴，在人中溝的上1/3與中1/3交界處。用一指尖輕掐人中穴以順時鐘方向揉轉20至30次，再逆時鐘方向揉轉20至30次，然後再用指腹點按10次。平時保健，力道宜輕，不宜過重；如果應用在突然神昏的人，手法需重，趕緊送醫，不要擔誤治療的黃金時刻。

精神委靡不振，嗜睡，面部有不自主抽動者，平時可利用按揉此處，有助於緩減症狀，提神效果不錯。兔唇患者在做修補手術過程或此處皮膚有受損，不適宜按人中。

水溝為督脈，手足陽明之會，現代解剖所在位置為口輪匝肌，布有眶下神經的分支和上唇動、靜脈。功用在於鎮痙熄風、開竅醒腦。