醋溜豆芽的做法，看完後就全明白了！

炒豆芽已經不是什麼了不起的美食了，這裡為大家推薦的是醋溜豆芽，這道菜的食材很便宜，可以隨意花很少的錢就能買到，但卻有非常豐富的營養，所以性價比非常高。

一、醋溜豆芽的做法步驟

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽常見的吃法就是清炒或醋溜或則涼拌。做法都非常的簡單，母親最常做的就是醋溜和涼拌。每次都能吃一盤子，聽媽媽說綠豆芽可以減肥所以我一直都偏愛吃綠豆芽。

1.綠豆芽一斤

2.鍋中倒入油加熱

3.切好的小蔥

4.把蔥花放入鍋中煸炒

5.然後再放入綠豆芽

6.用鏟子不停的翻炒使豆芽受熱均勻

7.翻炒幾分鐘後倒入一些白醋再加入一些鹽

8.臨出鍋加入少許味精

9.盛到盤中可以開飯了

二、醋溜豆芽的做法

1.蔥花爆香鍋

2.放入洗淨的豆芽

3.加入適量醋，鹽，糖，調味出鍋~~

4.美味成品~~

三、醋溜豆芽的做法步驟

1將豆芽洗淨。

2熱油加幹辣椒炒香後加入豆芽翻炒。加入適量陳醋、鹽。

3炒蔫之後即可出鍋啦~

四、醋溜豆芽/更多做法

醋溜豆芽酸酸的加上鮮嫩的豆芽和下飯，很可口，大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

1.幹辣椒切絲備用

2.豆芽洗淨備用

3.鍋中放油炸香辣椒

4.辣椒炸出香味放豆芽翻炒，放適量的鹽

5.豆芽翻炒均勻，出鍋時溜鍋邊倒香醋翻炒均勻即可出鍋