基圍蝦是發物嗎？

基圍蝦是一種營養價值比較高的海鮮類食物，很多人在平日裡很做著吃，而且家裡來客的時候都是會準備的，不過相信很多人都不會注意基圍蝦很跟多食物都是不能一起吃的，而且很多人說基圍蝦是屬於發物的一種食物，不能只因為它營養高就要多吃這個補，所以來瞭解瞭解基圍蝦到底是不是發物呢？

營養醫師介紹基圍蝦是屬於發物的。做了手術是可以適當吃一點的，手術後飲食要避免辛辣。

基圍蝦是涼性的嗎

基圍蝦不屬於寒性的！從中醫的角度上看，基圍蝦蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。所以不

基圍蝦屬於寒性的食物。

基圍蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，它適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

基圍蝦是海鮮嗎

基圍蝦是屬於海鮮的。基圍蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。

基圍蝦的適宜食用人群

1、基圍蝦含有豐富的蛋白質等營養元素，所以一般人群都是可以食用的。

2、基圍蝦含有鈣、磷等營養元素，所以特別適合中老年人、孕婦、心血管疾病、陽痿、腎虛、不育、手腳無力等患者食用。這樣可以為身體補充缺失的營養元素，有利於保持身體健康。

基圍蝦的不宜食用人群

1、有宿疾、正在上火的人不宜吃基圍蝦。

2、過敏體質的人不適宜吃基圍蝦。

3、患有支氣管炎、反復性皮炎等患者不宜食用基圍蝦。

4、基圍蝦是發物，所以患有皮膚疥癬患者不宜食用基圍蝦。