營養飲食

喝啤酒技巧,讓你酒量倍增

如果你平時的酒量不怎麼樣那麼就更要瞭解一些喝啤酒的技巧了,喝酒之前不要吃的過飽,更不要空腹喝酒,喝酒時不要喝冰水,酒後不要喝濃茶,可以多喝一些熱湯。

一、酒前

1. 喝酒之前,吃飯只能吃7分飽,且不可大量飲用水。(這是因為留下肚子好喝酒); 2.

喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純牛奶或者是含糖的,可以預防酒醉性胃炎和

脫水症。飲加糖或者蜂蜜的牛奶,既可以促進乙醇分解,又能保護胃粘膜,由於脫水會使鹽分丟失,可適量飲用些淡鹽水或補充液鹽。

3. 不要空腹喝酒,因為空腹喝酒酒精吸收很快,人容易喝醉,最好的預防方法就是在

喝酒之前,先使用一些油脂食物,如肥肉等等,或者飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護自己的胃部,以防止酒精穿透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅,因為這樣可以使乙醇在體內吸收時間延長。

二、酒中

1. 喝酒時切忌飲用冰水,檸檬水等刺激性飲料,不然前面的牛奶就白喝了,不要喝碳

酸飲料如可樂、汽水一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精;

2. 喝白酒,不可一飲而盡,要分成幾口喝,喝啤酒,需待慢慢喝,否則,輕則腹脹難受,重則現場直播;

3. 喝酒的間隙喝優酪乳,酸醇=水;

4. 因為酒精對肝臟的傷害特別大,喝酒的時候應該多吃一些綠葉蔬菜,其中,抗氧化劑和維生素可以保護肝臟,還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用; 5. 宜慢不宜快,飲酒後五分鐘內乙醇就可以進入血液,30-120分鐘時血液中乙醇濃度就可以達到頂峰;飲酒快則血液中的乙醇濃度升高的更快,很快就會出現醉酒狀態,若慢慢喝酒,體內就可以有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不宜喝醉;

6. 食物飲酒結合者進行,飲酒時,吃什麼東西最不易醉,以吃豬肝為好,這不僅是因為其營養豐富,而且是因為豬肝可以提高機體對乙醇的解毒能力。常飲酒的人會造成體內維生素B的減少,而豬肝是很理想的伴酒菜。

三、飲酒後

7酒後不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區,醋和茶都不能解酒;

8喝酒後最好不能喝濃茶,但可以和淡茶,茶葉的茶多酚有一定的保護肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精,很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些,易消化的食物,比如吃一碗麵條;甜點加水果,飲酒後應該吃點甜心和水果,可以保持不醉狀態,酒後吃甜柿子,如俗語“酒味會消失”,這話不錯。甜食物中含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解;

9至於在飲酒之後,能夠儘量飲用熱湯,尤其是薑絲燉的魚湯,特別有解酒的效果;

10酒後如發生嘔吐不止,應立即找瓶礦泉水一瓶灌下,以免胃裡邊沒有東西而把血液嘔吐出來。