咖喱烏冬面的具體做法步驟

其實很多時候在生活當中，對於一些美味的食物，大多數人會選擇在外面食用，因為感覺這樣比較的方便省事，但實際上美味的食物掌握技巧，自己在家也可以完成，比如咖哩烏冬面，以下所介紹的步驟都是很簡單的。

方法一、

1、超市買的烏冬面，兩人份。

2、高湯100毫升，做面的時候我只放了50毫升。

3、肉片適量，我用了家裡現有的鴨胸肉，洗淨切片，加鹽，料酒，胡椒粉醃漬入味、肉的種類隨意。

4、配菜有香菇和洋蔥，把它們洗淨後切絲。

5、肉片醃好後先入鍋煎熟、你也可以從超市購買醃好的烤肉片回來製作。

6、烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行。

7、炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥，再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。

8、再倒入烏冬面，肉片，加咖喱粉，番茄醬，鹽，白胡椒粉炒勻就好了，好吃又好做。

方法二、

準備材料 購物清單 咖喱：適量 烏冬面：適量 雞蛋：2只 油：適量 沙嗲牛肉醬：適量 菜譜特色： 烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、並且含有很多高品質的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。這道咖喱烏冬面簡單易做，很有嚼頭，非常適合懶人製作。

製作步驟 1、將所有材料準備好。

2、先將面在水裡焯一遍。

3、3、然後盛放在碗裡。

4、4、加油起鍋，煎蛋。

5、5、與面一塊翻炒，加自己喜歡的調料。

6、 6、裝碗即可。