營養飲食

冬瓜蒸肉做法是什麼?

冬瓜自身所含的營養非常豐富,而且也有很多的藥用價值,冬瓜能幫助降低血糖含量,其中所含的膳食纖維也能起到減肥的效果,而冬瓜蒸肉,兩者搭配起來就格外的獨特。下面介紹一下它的做法。

具體材料:

1.主料:冬瓜250g 豬肉餡250g

2.輔料:枸杞適量 蔥適量 薑適量 鹽適量 胡椒粉適量 香油適量

冬瓜蒸肉的具體做法:

1.主料:冬瓜 豬肉餡

配料:枸杞 蔥 薑 鹽 胡椒粉 香油

2.將蔥薑切碎。

3.將鹽、胡椒粉 、香油,薑、蔥放入肉餡裡攪拌均勻。

4.冬瓜去皮,去瓤。

5.將肉餡釀在冬瓜裡,將枸杞擺放在冬瓜四周。.

6.將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。

7.鍋中倒入蒸冬瓜的湯水,放入鹽、澱粉勾芡汁。

8.將芡汁澆在冬瓜上即可。

注意事項

1.肉餡中放點水順著一個方向不停攪打,使肉餡上勁。

2鍋中水開後再放入冬瓜蒸熟。

怎麼樣,還不錯吧,這道美味的冬瓜蒸肉就可以出鍋裝盤了,這道美味可以說是既滿足了我們的口腹之欲,又給我們帶來了健康,真可謂是一道絕佳的餐桌美味啊。大家還在等什麼?這道美味你值得擁有哦。zhuyi