不剝皮吃可能會中毒的食物，必知

很多人在吃一些食物的時候，都非常懶得動手去剝皮，雖然說有的食物可以連皮吃很有營養，但是有的食物其實不剝皮吃的話是容易中毒的，那麼下面看看不剝皮吃會中毒的食物有哪些？

紅薯

紅薯中含有豐富的膳食纖維和微量元素，經常食用，有防治便秘的作用。但是，在食用紅薯的時候，最好去皮後食用，因為紅薯生長在土壤中，有些紅薯外表皮上有黑斑，在食用後，有可能會危害我們的身體健康。並且紅薯皮中含堿量很高，食用後，有可能會導致腸胃出現不舒服的感覺。所以，在食用紅薯的時候，最好削皮後食用。

荸薺

在食用荸薺的時候，最好削皮後食用。因為荸薺生長在水中，由於水源的污染，很多對人體有害的物質會被吸收在荸薺的皮中。並且荸薺皮中還有可能含有寄生蟲。所以，在食用荸薺的時候，如果不削皮，很有可能會對我們的健康造成威脅。

柿子

在食用柿子的時候，最好削皮後食用。因為在成熟的柿子皮中含有鞣酸，如果在吃柿子的時候水貔藻疽，連皮食用，柿子皮中的鞣酸在進入到胃中後，會和食物中的蛋白質發生化學反應，生成不容易被人體吸收的沉澱物，從而導致上腹部出現不適，飽脹的感覺。所以，在食用柿子的時候，最好去皮後食用。