2017皮皮蝦現在多少錢一斤？皮皮蝦漲價了嗎？

皮皮蝦現在多少錢一斤？皮皮蝦漲價了嗎？皮皮蝦我們走這個詞突然火遍了大江南北，表情包更是人手一份，那麼皮皮蝦我們走火了之後，皮皮蝦也跟著水漲船高。

皮皮蝦火了之後會漲價嗎？

眼下正是春季渤海灣皮皮蝦捕撈的黃金季節，目前至少有500多條漁船在進行皮皮蝦捕撈作業。由於今年皮皮蝦資源量有限，捕撈的漁船過多，造成單船產量比去年下降，促使售價比去年上漲，每公斤達到70元左右，比去年同期每公斤上漲了20元。

紅旗水產批發市場有關人員介紹，今春除了渤海灣皮皮蝦產量低外，來自黃海、東海的皮皮蝦產量也減少了不少。該市場去年同期皮皮蝦每天上市量達到10萬公斤左右，而今年卻只有5萬公斤，整整少了一半。由於上市量減少，推升皮皮蝦價格上漲，目前每公斤售價80元左右，而去年同期售價卻只有60元左右。

皮皮蝦什麼時候最肥？

皮皮蝦並不是什麼罕見的物種，在水產品市場上很常見，但是想要吃到好吃的皮皮蝦，還得看好時節。

通常來說，皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦是格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。

到六月份的時候，皮皮蝦產子完畢，接著就是休漁期，這時候就很難吃到肥美的皮皮蝦了。直到9月份，小蝦長大，才又能吃皮皮蝦，但是這時候的皮皮蝦個頭很小，也不夠肥美。

由於皮皮蝦只在每年的春季產卵，所以常有人說春季是吃皮皮蝦的好季節，雖然這時候的皮皮蝦價格會貴一些。

皮皮蝦多少錢一斤2017？

每年的4、5月份，都是皮皮蝦大賣的時候，因為這時候的皮皮蝦最肥，也最好吃。那麼這時候的皮皮蝦多少錢呢？

不同的地區，不同的水產品市場，皮皮蝦的價格是不一樣的，但總的來說，皮皮蝦的價格差不多是在20元-40元一斤，母蝦價格較高，多是在35元-40元一斤，公蝦價格多是在20元一斤。

雖然說母蝦價格比公蝦的高出一倍左右，但是人們對母蝦的瘋狂程度是大大超過公蝦的，因為母蝦雖然貴，但是肉質足夠肥美，而且籽多。不過也有人覺得公蝦味道更鮮，總的來說是各有各的好。

而在秋季小蝦長大的時候，一斤的價格大概是15、16元，因為秋季時分的皮皮蝦個頭很小，而且沒有春季時分那麼鮮美。

挑選皮皮蝦的方法

1、看蝦的顏色。一眼看去，如果蝦的顏色發亮、發青，那麼就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那麼就是不新鮮的蝦。

2、看蝦頭。如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那麼就不要買了，肯定不新鮮。

3、動手捏一捏，如果是優質的新鮮皮皮蝦，捏起來肉很結實。

4、最後一點，雖然說死的皮皮蝦可以吃，但是在購買的時候它就已經死掉的，最好不要買。