營養飲食

孕婦吃番茄好嗎?

番茄是一種營養很高的食物我們都知道,其也有很好的保健作用,在日常的生活中我們也經常接觸到,但是孕婦適合吃番茄嗎?以下我們就來介紹一下。

番茄,又名番茄。它富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。除了價廉物美、酸甜可口之外,還有美容健身之功效。吃番茄可以使皮膚色素沉著減退或者消失,還可用於治療蝴蝶斑等皮膚疾患。洗澡後在加有500毫升番茄汁的溫水中浸泡15分鐘,每週2次,可消除狐臭。

與一般的蔬菜相比,番茄含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素。

維生素C大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使番茄變紅的天然色素,它在人體內的作用類似胡蘿蔔素,是一種很強的抗氧化劑。實驗證明,番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發病率就越低。

此外專家提醒孕婦番茄是不宜放進冰箱冷凍保存的食物。放進冰箱的番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或表面破損,有黑斑,味不鮮,嚴重的則會酸敗腐爛,所以,就算是完好無損,准媽媽也不應該食用。

准媽媽在購買番茄時,一定要挑選個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的,不要吃長有疙瘩的番茄,因為疙瘩是非正常生長物。准媽媽不要空腹吃番茄,番茄內含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶 性收斂成分,如果空腹下肚,以上這些成分容易與胃酸起化學反應,生成難以溶解的硬塊狀物,引起胃腸脹滿、疼痛等症狀。所以准媽媽一定要注意。

還有准媽媽生吃番茄時不要加過多的糖。雖然生吃時加上糖可讓甜味更濃,吃起來口感更好,但是,加糖加太多對孕婦並不是好事。如果糖太多的話,無形中會增加血糖,血糖過多以後會直接透過胎盤,引起反應,影響胎兒健康。