春季飲食原則 三大原則為健康打下良好基礎

只有在春天的時候飲食好，才能為我們的健康打下良好的基礎。那麼春季飲食原則要怎樣遵循呢？可以通過下面來知道春季飲食原則，除了知道原則以後，還需要牢記並嚴格遵循，這樣做對我們的健康是有很大的好處的。
春季飲食原則
1．飲食多樣化：因為不同的食物提供的營養是不一樣的，這個世上不存在一種天然的食物可以提供人體所需要的所有營養。所以說我們要營養均衡就需要多吃不同類型的食物，因為我們每天吃食物的種類要多一些，這樣各種食物所提供的營養成分才能多種多樣，滿足我們日常生活中對營養的需求。不過如今很多糧食做工都太過精細，這樣的糧食含有的B族維生素是很少的，可以通過吃粗糧來彌補這方面的營養缺失。除此之外，我們平時也可以多吃些薯類，如紅薯、土豆等，它們不僅含有豐富的膳食纖維，還能防止便秘、預防癌症。
2．多吃蔬菜水果：我們每一天的飲食裡面最好要都包含有綠色、紅色或黃色的蔬菜，水果也是一樣，由於深色蔬果相對於淺色的蔬菜其營養更高。春季是很多蔬菜的季節，比如李子、杏、香椿、韭菜等。我們可以吃一個黃綠相間的香椿炒雞蛋或者是韭菜炒雞蛋，亦或是一清二白的小蔥拌豆腐，這些菜不僅看起來好看，而且吃起來也清爽。要是我們到野外的話，吃吃野菜也是不錯的。
3．動物食物要適量吃：動物食物能夠讓我們的身體攝入優質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，所以說我們每天都吃一些動物性食物是很好的。不過這個要適量，要是吃太多了的話，脂肪的攝入同時會增加，不利於健康。