膽囊炎膽石症的飲食療法介紹

冬瓜湯"text-indent:2em;"> 膽囊結石患者的日常飲食問題。應該重視科學的選擇，因為有一些食物能夠起到有效的治療效果，玉米須，黃瓜藤飲以及抱冬瓜湯，對於緩解膽囊炎結石症狀就有很好的效果。

(1)玉米須茵陳飲：玉米須、茵陳各30g。水煎代茶飲。

(2)黃瓜藤飲；黃瓜藤100g，雞蛋清適量。先用水煮黃瓜藤，臨熟時去滓留汁，再入雞蛋清服之。

(3冬瓜皮湯：冬瓜皮60～90g。加水煎煮至爛熟成湯。日分2～3次服。

(4)鯉魚赤小豆陳皮粥：鯉魚一條，赤小豆120g，陳皮6g。將魚去鱗及內臟後洗淨，放入鍋內，加水適量，入豆、陳皮同煮，至爛熟成粥，去魚骨。不拘時食之。

(5)～(8)方適用於急性膽囊炎，或慢性膽囊炎急性發作，或伴有黃疸、小便不利者。

(6)苡仁粥：生苡米60g，白米20～30g。先將苡米煮爛，後入米煮粥食之。

(7)萊菔子粥：萊菔子15g，白米30～50g。先將萊菔子炒後研末，再與米同煮成粥。不拘時服之。

(8)大麥粥：大麥50～100g。先將大麥磨碎如粟米大，再加入水，煮粥食之。

(9)山楂散：山楂200～500g，白糖適量。先將山楂炒焦研末，然後用白糖水送服。每次6～10g，日3次。

(10)～(12)方適用於慢性膽囊炎，或急性膽囊炎恢復期。