營養飲食

蝦皮粥的做法有哪些

蝦皮可以用來煮粥,而且更利於幫助消化,所以對寶寶來說,蝦皮粥是比較合適的食物,除了蝦皮之外,也可以搭配一些雞蛋或者是蔬菜都能夠很好的,幫助寶寶補充營養。

做法一、原材料

蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。

調味料

鹽5克、味精6克、香油10克、化豬油15克、蔥20克。

做法

1、將蝦皮、青筍分別洗淨,青筍尖切細粒,珍珠香米淘洗乾淨,蔥擇洗淨切花;

2、鍋內加清水燒開,下珍珠香米,大火燒開後改小火熬至粥成熟;

3、下青筍、蝦皮、化豬油、鹽煮成粥,調入味精、香油,撒入蔥花攪勻即成。

做法二、雞蛋、蝦皮

用料:雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片

做法:

1、將大米和燕麥片煮成粥。

2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥,加一個雞蛋,加少許蝦皮。

邊煮邊攪拌,開鍋後即可。

做法三、蔬菜蝦皮粥

此粥有養血潤燥的功效,菠菜性滑,能通竅。

材料:米100克,清水1500毫升,菠菜200克,蝦皮50克。

調味料:

熟豬油適量,精鹽、雞精各少許。

器皿:煮鍋。

分量:3—4人。

製作時間:40分鐘。

制法:1.將米淘洗乾淨備用;

2.蝦皮洗淨;菠菜洗淨,切碎備用;

3.取煮鍋置火上,米放入煮鍋,加入清水,用大火煮沸後,將蝦皮、豬油下入鍋中,轉中火熬煮30分鐘;

4.粥快煮熟時,加入菠菜,微煮,再加入精鹽和雞精,攪拌均勻即可。