冬季減肥困難期 7款經典減肥藥膳解救你

寒冬來臨，這個時候是最容易長肉的時候，對胖紙來說可是一個“挑戰”，冬季該如何減肥呢？專家介紹說：肥胖主要應該多吃一些具有祛濕、利水、化痰、去滯、行氣作用的天然食物，這樣可以消除多餘脂肪，防止發胖。藥膳減肥源遠流長，其繼承了中華民族的傳統中醫精華，是一種安全、有 效、簡單的減肥方法。今天給大家介紹7款經典減肥藥膳，讓你不節食便輕鬆痩，讓您吃的健康，吃出瘦子來。

1、海帶蘿蔔湯

推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群，可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。

原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，薑5片，蘿蔔300克。

做法：把蘿蔔削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。

2、蟹肉燒冬瓜

推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多餘的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症患者。

原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、薑、蔥、水澱粉各適量。

做法：將蟹肉放入碗內加少許湯，放上蔥、薑片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下撈出備用，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗裡的湯，加鹽、白糖、黃酒調好味，煮5分鐘，用水澱粉勾芡，即可食用。

3、蓮子百合湯

原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250g，蔥段、薑片、鹽、料酒、味精適量。

做法：

1。 把蓮子、百合、瘦豬肉洗淨，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片

2。 把蓮子、百合、豬瘦肉片同時放鍋內，加人適量的水，再加人蔥段、薑片、鹽、料酒。

3。 鍋置火上，大火燒沸後使用小火煨燒1小時即可

4。 食用時，加入少量味精調味，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。

功效：益脾胃，養心神，潤肺腎，去熱止咳;

適用人群：適用於心脾不足的心擇、失眠，及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。

4、三色糯米飯

原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黃瓜丁各適量

做法：

1。將赤小豆及薏仁用清水洗淨，放進鍋內蒸20分鐘。

2。 將糯米及冬瓜子洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟：

3。 起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

功效：健脾利水，消腫減肥

適用人群：適用於有水腫的肥胖病患者。

5。荷葉蓮藕炒豆芽

原料：荷葉200克，蓮子50克，綠豆芽150克，鮮藕100克，花生油適量，鹽、昧精、水澱粉各少許。

做法：

1。將蓮子、荷葉先放人鍋中，加適量清水，小火煎湯後，揀出蓮子、荷葉，湯放一旁備用。

2。將鮮藕洗淨，去皮，切成細絲;

3。 超過置於火上，加入少許花生油 燒熱，放入藕絲煸炒至七成熟，加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽，翻炒至豆芽熟軟。

4。 鍋中倒入蓮子荷葉湯，加適量的鹽、味精調味，用水澱粉勾即可。

功效：健脾利濕，輕身消腫。

適用人群：肥胖伴有髙血脂、水腫者;

6、參芪雞絲冬瓜湯

原料：雞脯肉200克，黨參、黃芪各3g。冬瓜150g，鹽、黃酒、味精各適量

做法：

1。將雞脯肉洗淨，切成絲，連同黨參、黃芪一起放人砂鍋，加一大碗清水 (約500亳升)，用小火燉至雞肉八成熟。

2。將冬瓜去皮，洗淨，切片，放入鍋內，加 適量鹽、黃酒。

3，待冬瓜片熟透加人少許味精即可，

功效：健脾補氣，利水消腫，輕身減肥

適用人群：各型肥胖者均可食用，尤其對倦怠食少、頭面虛胖者更適宜。

7、竹筍銀耳湯

推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

原料：竹筍300克，幹銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

做法：先將竹筍洗淨，幹銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。