營養飲食

女性夏季養生宜吃黃鱔

夏季天氣炎熱,人體舒適度下降,不少女性出現脫髮、心臟不適、中暑等情況,這個時候,建議女性多食用黃鱔,最好是用黃鱔煲湯,還能預防中暑。

節瓜薏米黃鱔湯就是一味適合女性夏天喝的湯。夏天容易掉發,黑豆補腎效果好,可用黑豆首烏煲湯喝。而對付中暑,則可將冬瓜皮與冬瓜籽這兩味消暑中藥煲在一起,感覺暑熱時喝,預防中暑效果好。夏季一些人容易出現心臟不適,可以喝三參養心湯,即到藥店購買丹參5克、太子參3克、西洋參5克,與200克豬瘦肉一起煲湯喝,有養心功效。

喝湯的時機也有講究。若喝湯佐餐,則在進餐時飲用;若是養生和輔助治療,則在餐前、餐後2小時或睡前2小時喝湯。天氣太熱受不了,就喝點節瓜薏米黃鱔湯,可以預防中暑,緩解夏季給人體帶來的不適。