冬季禦寒養顏該怎麼吃？

寒冷冬季，氣溫下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。其實，有很多食物是可以幫助我們禦寒的哦。

生薑：

性溫味辛，具有解表散冷、祛冷健胃、溫經活血等功效。現代醫學證實，吃一些生薑對血管和心臟有刺激作用，能引起中樞神經興奮和血管擴張，使全身有溫暖發熱的感覺。

蘿蔔：

蘿蔔營養極其豐富，幾乎等同於人參了。特別人們感到皮膚乾澀、咽鼻燥、乾咳少痰的時候，可選蘿蔔削皮生吃，能潤燥、鎮咳。故有“蘿蔔賽雪梨”之美譽。

羊肉：

屬高蛋白、低膽固醇食用品，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛冷症患者食用。祖國醫學有“人參補氣，羊肉補形”之說。

牛肉：

其性味甘平，有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤為適宜，體弱畏冷者冬令食之效果尤佳。

兔肉：

其性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低贅肉食用品，且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食用品。

板栗：

栗子含糖量高，還有不少贅肉酶，有禦冷功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適於腎冷腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增加禦冷作用。

蝦米、蝦皮：

其性濕味甘，有補腎壯陽之功效，適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏冷體乏者食用。

桔子：

性溫味甘，含有多種營養成分，對於補陽益氣，調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油，有健胃、祛風、化痰之功效，可與白糖泡水，當茶飲。