吃甘蔗會導致上火嗎

相信大家在生活當中都有吃過甘蔗吧，但是很多人會疑惑甘蔗到底是熱性的食物還是涼性的食物，事實上甘蔗是涼性的，所以說吃甘蔗不是導致上火的原因，而且甘蔗當中其實富含糖分水分。

1、 甘蔗是涼性的。

甘蔗含有豐富的營養，並有滋補清熱的作用。作為清涼的補劑，甘蔗對於治療低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定療效。

甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛等病症。

民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

2、甘蔗的營養價值

甘蔗中含有豐富的蔗糖、葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收。多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其

中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。由於它有清熱生津的功效，所以，古人稱甘蔗汁為“天生複脈湯”。

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

3甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。