多吃3種粥，養肝不上火

春季是萬物更新的季節，人體的各臟器也頻繁活動起來，尤其是肝臟。中醫認為春季是養肝的最佳季節，但是過補可能又會導致肝火旺盛，因此推薦你3款養肝粥，能降肝火！

1、豬肝綠豆粥

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後改小火慢熬，至八成熟後，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後調味。

功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

2、決明子粥

炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。將決明子加水煎煮取汁，然後加入大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。

功效：對目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。

3、枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。

功效：肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。