韭菜補鐵嗎 哪些食物能補鐵

對於想要補鐵的朋友來說，一定很想知道相關的補鐵方法。一般來說，補鐵的方法主要有兩種，一種是服用補鐵劑來補鐵，效果立竿見影。另一種方法是吃一些補鐵的食物來補鐵，很多朋友都喜歡第二種補鐵方法。但是，補鐵食物是非常多的，那麼，韭菜補鐵嗎？

韭菜補鐵嗎

1、可以補鐵

日常生活中，可以補鐵的食物有很多，一些朋友對韭菜是否能補鐵這個問題存在著疑問。一般來說，一百克的新鮮韭菜中，含有1.6毫克的鐵質，可見吃韭菜是可以補鐵的，但是補鐵能力一般，因為蔬菜類含有的鐵質不易被人體所吸收。其實，韭菜除了含有鐵元素以外，還含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素C、B族維生素、膳食纖維以及鈣、鉀、硒等微量元素，可見，韭菜的營養價值是非常高的。

2、補鐵食物

補鐵的食物有很多。補鐵食物一，豬肝等動物肝臟，含有較多的鐵元素，而且很容易被人體所吸收，所以，吃這些動物肝臟，可以補鐵。補鐵食物二，血豆腐，一般就是由豬血、鴨血、雞血等製成，人體直接食用這類血製品，能補充較多的鐵元素，而且利用率高。補鐵食物三，瘦肉，含有較多的營養元素，鐵元素就是其中之一，而且很多人都愛吃肉，不妨多吃些瘦肉，可以補鐵。除了上述食物以外，像菠菜、蛋黃、紅棗、黑木耳、 芝麻醬、黃豆、海帶、蘋果、櫻桃等，也都是常見的補鐵食物。

韭菜補鐵嗎？韭菜中含有一定量的鐵元素，所以，吃韭菜也可以補鐵，但是不容易被人體吸收，所以，補鐵效果不會很好。其實，能補鐵的食物有很多，除了韭菜以外，像上面介紹的這些食物，都具有補鐵的作用，需要補鐵的朋友不妨經常食用。