自製罐頭的做法水果有哪些

罐頭水果食用起來也是比較方便的，所以在生活當中也受到很多人的喜愛，而且自己同樣也可以動手製作，例如橘子罐頭，或者是櫻桃罐頭，做法簡單營養美味。

一、桔子罐頭

家常水果罐頭做法

食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸鍋(不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)

做法：

1)準備好桔子與木糖醇，蒸鍋(不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)，木筷子或木鍋鏟

2)桔子剝皮，去掉經絡，只留下果肉

3)在桔子腰間用牙籤劃開，如圖露出一隙果肉(這步很重要，有助桔子入味)

4)蒸鍋加水蒸煮開(水不要多，剛沒過桔子即可)，加入木糖醇溶化

5)倒入桔子小火煮至桔子吸味變軟，用木筷子不停攪動，直至糖汁漸少收幹時，關火，待冷卻(一定要冷卻)，糖水桔子放進瓶子裡，儘量裝滿，加蓋密藏，冷卻以後就可以吃了

二、櫻桃罐頭

櫻桃罐頭的做法

食材：500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水

做法：

1)準備好原料。

2)櫻桃清洗乾淨，挑去腐爛的。

3)先去掉櫻桃的梗，拿一根筷子在櫻桃的底部紮入。

4)用力向前紮，將櫻桃核從前方蒂部頂出來。

5)把去核的櫻桃放入鍋中，加水白糖和冰糖。

6)大火加熱到沸騰後轉小火，再加熱1分鐘左右即可關火。

7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的乾淨瓶子裡，鍋裡放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋裡，水煮開後繼續小火煮5分鐘關火。趁熱蓋上瓶子的蓋子。

8)放涼後放入冰箱冷藏保存即可。

三、山楂罐頭

山楂罐頭的做法

食材：山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水

做法：

1)山楂洗淨，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核

2)鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加)

3)湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂