護肝小秘方:五味子泡水喝
五味子對於患有因病毒所引起之慢性肝炎者(包括A型、B型、C型、D型和E型)尤其有效。另外,五味子具有消炎作用,以制止肝臟損傷,啟動合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復,並能增強去氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性,再生肝臟細胞。
五味子對肝損害引起的血清穀丙轉氨酶升高有降低作用。若肝功轉氨酶升高,伴有黃疸,且有納食差、經常噁心、腹脹、大便不規律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人,用茵陳泡水喝可以起到保護肝臟的作用。
此外,對於長期工作過度勞累、耗損精血、臟器功能低下者,常感力不從心,疲勞難於緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護肝臟。
中藥五味子
五味子可以保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎在日本和中國藥典中,五味子是熱門的專論題材。早在兩千多年前,王宮貴族和中藥名師已普遍採用這種傳統沿用的強身妙品。五味子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實,在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中,實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實,能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。
五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一,能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。古時候,俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。