薏米水怎麼做，簡單又養生

薏米水的營養功效很多，能夠促進我們體內的血液迴圈，對女性來說美容養顏的效果也很好，同時也能夠消腫利尿，其實薏米水的做法很簡單，有一個電飯煲就可以了。

一、薏米水的做法

薏米水可是有營養功效的哦，還可以促進體內血液和水分新陳代謝。因為薏米水就是用薏米熬出來的汁水，所以要做薏米水其實非常簡單，只是因為薏米本身難以煮熟透，所以我們還是需要一些小技巧的。

製作步驟：

1、將炒過的薏米浸泡3小時。

2、倒入湯鍋中，加入適量的水。

3、大火煮滾。

4、再倒入電燉鍋。

5、通電，煲1.5小時，即可斷電，倒入杯子中享用來

小貼士：如果天天喝薏米水的話，那麼，薏米事先要炒一下，這樣才不會導致腳部小腿水腫。

二、薏米水的功效

1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是心血管擴張

2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。

3、增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。

4、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

5、抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。

6、鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用，對風濕痹痛患者有良效。

7、降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力。

8、水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。

9、促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

三、薏米水的適宜人群

薏米水適合一般人群，只要不是脾胃虛寒或者腸胃功能不好的人，一般都是可以喝薏米水的，薏米水中的維生素和礦物質含量都很豐富，有促進新陳代謝的功效，因此體弱多病的人，或者是病後初愈者都適合喝薏米水來補充營養。

身體浮腫的人，或者腎功能不好的人也可以經常喝薏米水，它可以強腎利尿，對浮腫有一定的緩解。

女性也很適合經常喝薏米水，因為薏米中含有一定的維生素E，是一種有美容功效的食物，經常吃可以使皮膚光滑細膩，幫助消除粉刺，改善膚色。

此外，有腳氣的人也適合吃薏米水，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣也是十分有益的。