吃什麼能增強記憶力，長期吃這個

提高孩子的記憶力可以通過飲食來補，我們都知道乾果類中含有大量的不飽和脂肪酸，而這種物質對大腦的發育有重要的作用，核桃、桂圓、大豆、牛奶、雞蛋對大腦的發育都有重要的作用。

桂圓幹：益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

核桃：又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

枸杞子：為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康。

蜂蜜：蜂蜜是一種滋補強壯的營養劑,可與柏子仁一同燉服，有增強記憶力 、改善健忘的效果。蜂王漿對神經衰弱健忘之人也頻適宜。

菠菜：菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

大豆：富含蛋白質，有助於提高記憶力。

牛奶：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。

花生：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。