常吃外賣影響健康 油鹽超標導致高血脂

導語：現在越來越多的人喜歡叫外賣，既不用自己親自出去，又能吃到想吃的飯菜，且價錢也適中。尤其在饑餓的時候來一份蓋澆飯，不但能填飽肚子，而且食用方便、飯菜結合、美味可口。但是排除地溝油的危害之外，常吃外賣諸如蓋澆飯之類的，還會對身體健康造成危害，帶來高血脂的風險。

黑乎乎的醬油，泛著亮亮的油花的蓋澆飯聞得香、吃得香，但是卻可能會造成鹽和脂肪攝入量超標，不適合肥胖和高血壓人群食用，這種蓋澆飯應少吃。同時蓋澆飯的蔬菜量少，達不到每頓半斤蔬菜的要求，也不能達到合理的葷素比例，不能滿足人體的營養需求。若長期吃一種蓋澆飯中還可能會造成其他營養素攝入不足。

現代人總是不可避免要在餐館解決吃飯的問題，但是健康問題也不容忽視，在餐館中儘量少點炸、煎等烹調的菜肴做成的蓋澆飯，湯中含有的脂肪較多;容易吸油的菜肴也儘量不點，如地三鮮、燒茄子;還要儘量避開麻辣口味的菜肴，如宮保雞丁、虎皮尖椒等，這類蓋澆飯往往油鹽超標;多點些清淡少油的菜肴，如番茄雞蛋等。