酸梅湯解酒嗎 酸梅湯有解酒護肝的功效

酸梅湯解酒嗎

可以！
酸梅湯是用了酸梅熬制而成的，味道非常可口，而且還能夠起到一定的醒酒護肝的作用。由於酸梅湯還有大量的維生素，而且維生素b2的含量比較高，喝一點酸梅湯是能夠有助於人體血液酸鹼度平衡趨於正常，同時還起到一定的解酒護肝的作用，所以在平常生活中，如果發現喝醉了可以準備點酸梅湯，具有非常好的解酒作用。

酸梅湯的營養價值

酸梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。酸梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。

酸梅湯在喝酒之前喝更有效

酸梅湯是通過酸的梅子製作成的酸梅湯，喝道口中味道有點酸還有點苦，用酸梅湯解酒並不是喝醉之後，而是在喝酒之前喝點酸梅湯，因為酸梅湯中含有一種物質，在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上，可以減少我們的胃對酒精的吸收，從而起到保護胃的作用。

拓展閱讀——解酒的飲料都有哪些？

1.牛奶：醉酒後可喝點牛奶，可使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。
2.糖茶水：喝酒後，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
3.米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。
4.食醋：50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生薑煎服，可減輕酒精對的損害。
5.甘蔗水：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
6.蜂蜜水：蜂蜜可以解酒保護腸胃，酒醉後可以適量飲用蜂蜜水。