營養飲食

糖友吃哪些蔬果有助於降糖?給你5點指導

糖友要控制每天的攝糖量,確保飯後血糖能控制在健康範圍內。那麼很多糖友都喜歡問醫生,什麼食物能吃?什麼食物不含糖?對此,我給出5點建議。

①糖指數低的蔬菜:黃瓜、番茄、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓等。

②每百克糖含量在5克以下 :番茄、黃瓜、菜瓜等。又富含維生素,適合糖尿病人食用,可予推廣。

③每百克含糖量在10克以下:青梅、西瓜、甜瓜、橙、葡萄、桃、枇杷、鳳梨、草莓等,糖尿病人可以選用。

④每百克含糖量在11~20克的水果:香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,得小心選用;

⑤每百克含糖量超過20克的的水果:棗,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,應儘量少用。

糖友要少吃含糖食物,但並非不能吃含糖食物。一般來說,單糖、多糖吸收快,食用後血糖升得快,不建議吃。可吃含有多糖的食物,多糖大多以澱粉、食物纖維形式存在於食物中,消化吸收緩,有利於保持血糖平穩,可適量吃。