吃海帶能喝白酒嗎 白酒海帶相克傳言別輕易相信

喝白酒不能吃海帶的傳言

網傳，喝白酒的時候不能吃海帶，因為海帶含有膠質，喝酒的時候吃海帶會使海帶變硬損害胃黏膜。有人為了證明這個說法，還是做了實驗，特地取了兩個杯子浸泡海帶，一個用清水，一個用白酒，實驗結果發現用白酒浸泡的海帶會比較硬。

吃海帶能喝白酒嗎

可以。

上面傳言中做的實驗是理想環境，而在胃裡面，白酒會被稀釋，海帶也會經過初步咀嚼，與其它食物混在一起，不會出現試驗中變硬的現象。另外，喝白酒本身就會損傷胃粘膜，所以喝白酒吃海帶會傷害胃的命題是沒有科學依據的。

喝白酒吃海帶不適合痛風病人

吃海帶一般能喝白酒，但是喝白酒吃海帶不適合痛風病人。

因為海帶屬於中等嘌呤食物，有誘發痛風的作用，所以痛風病人應當不吃，或在醫生的許可下少吃。另外，酒精在體內代謝產生乳酸，與尿酸形成競爭排泄，從而也會導致體內尿酸含量升高，可導致痛風發作。所以，喝白酒與吃海帶都是痛風病人禁止的，如果同時吃，只會讓痛風病人雪上加霜。

吃海帶還不能吃什麼

1、海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。因為富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

2、海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

3、海帶和酸澀水果相克，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

4、豬血的蛋白質含量是非常高的，甚至高出豬血的一倍，而且含有人體各種所需的氨基酸和鐵元素，補血效果顯著，對食物中毒有一定的治療作用，還能抑制結石，豬血一般都是單獨食用或者和豆腐同食，切記不要和海帶一起吃，兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。

5、海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品，並含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

6、海帶屬於鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃，兩者同食容易造成胃部不適。酸性食物如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。

喝白酒還不能吃什麼

1、番茄和白酒同食易造成胸悶氣短。番茄中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

2、胡蘿蔔和白酒同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。

3、核桃和白酒會導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

4、柿子和白酒易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。

5、牛肉和白酒會引起牙齒發炎，同食易上火。因為牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

6、海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。