獼猴桃不能和什麼一起吃 6大相克食物要牢記

獼猴桃不能和黃瓜一起吃

黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營養價值，最好不要同時食用這兩種食物。

獼猴桃不能和蝦蟹一起吃

蝦蟹含有砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。

tips：一般獼猴桃和蝦蟹等正常量同食的話沒那麼容易引起中毒，如果中毒反應很快的話可能是螃蟹不煮熟或不洗乾淨的原因，建議喝點綠豆湯清腸胃，多喝水，注意觀察。如症狀嚴重應去醫院。

獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃

獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，因為獼猴桃與白蘿蔔都含有抑制甲狀腺、誘發甲狀腺腫大的因數，兩者同食很容易誘發甲狀腺腫大。

如果是單純性甲狀腺腫大的話，可以多吃一些新鮮的蔬菜，多吃點新鮮的水果，以補充維生素。另外要吃一些熱量多的食物。 避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒等，對碘的攝入要適量。

獼猴桃不能和胡蘿蔔一起吃

獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿蔔卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。如果二者同時食用，則會降低各自原有的營養價值。

獼猴桃不能和動物肝臟一起吃

獼猴桃中富含維生素C，不能和動物肝臟一起吃，否則會被動物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質氧化，造成維生素C的流失，降低了獼猴桃的營養價值。

獼猴桃不能和牛奶一起吃

獼猴桃富含的維生素C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品，至少要等半小時以後。如果不慎兩者同食肚子不舒服的，建議喝蜂蜜水，用溫開水沖調蜂蜜緩解下。當然，實在嚴重的話，最好去醫院看下。