感冒不怕！收好三個感冒食療方

根據天氣預報，又一波冷空氣要來了！降溫室內外溫差大，人很容易感冒。想要感冒快快好起來，收好這三個冬季感冒食療方。

1、感冒初起

這個食療方適用於風寒感冒，蔥白解風寒，淡豆豉解風熱。

食療方：蔥白豆豉煲豆腐

功效：健脾益氣，疏散外感。

材料：蔥白15g，淡豆豉10g，豆腐250g。(1人量)

烹調方法：豆腐加水2小碗煮開，加入淡豆豉，煮至1碗，加入蔥白滾煮片刻即可，再調味食用。

2、風寒感冒

風寒感冒的外部誘因常常是著涼，表現為發熱、畏寒、頭身痛、鼻塞流清涕、無汗等。

食療方：姜糖蘇葉飲

功效：發汗解表，祛寒健胃。

材料：蘇葉5g，生薑3g，蔥白2條，紅糖10g。(1人量)

烹調方法：將生薑、蘇葉、蔥白洗淨後放入鍋中煮沸，放入紅糖攪勻即可飲用。

3、風熱感冒

風熱感冒常出現頭痛、眼結膜充血、胸脅脹悶等症狀。

食療方：薄荷雞蛋肉絲湯

功效：疏風，清熱，透疹。

材料：新鮮薄荷葉100g，雞蛋2個，肉絲50g，食鹽適量。(2人量)

烹調方法：將新鮮薄荷葉放在水中浸泡10-15分鐘；鍋中盛水燒開，放入肉絲先滾5—10分鐘，然後放入新鮮薄荷葉，同時將調散的雞蛋倒入鍋中調味食用。