冬天吃什麼粥養生 粥的製作方法

粥大家又稱稀飯，經常是指用米熬成的黏糊狀食物。但是兩者還是有區別的，粥有很多的花樣，而稀飯就只是一種，稀飯方法也很簡單，粥的食材豐富，熬煮時間也長。但是在養生方面喝粥確實是對身體有很大的好處的，尤其是寒冷的冬季，我們該喝什麼粥，既營養又可以抵禦寒氣呢？小編帶大家瞭解下冬天吃什麼粥養生。

1.山藥栗子粥。栗子有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的效果，非常適合冬季食用。製作方法：把大米淘洗乾淨在水裡浸泡30分鐘；把栗子洗淨後用刀在中間滑一下，水開後放鍋裡煮10分鐘，然後撈出過下涼水，剝去栗子的外殼；把山藥去皮切塊待用；最後把山藥、栗子、大米放進鍋內大火煮開後用小火熬煮30分鐘即可。按照個人習慣，可以放鹽或者糖都可以。

2.八寶粥。紅豆、綠豆、薏仁淘洗乾淨，在前一晚就泡在水裡。先將紅豆、綠豆、薏仁、蓮子放在鍋裡直至煮爛，再加洗乾淨的黑米、桂圓、百合、大棗熬煮成粥即可。很有營養，也很豐富。

3.百合杏仁粥。大米淘洗乾淨，帶水煮沸後倒進鍋裡，熬煮二十來分鐘，再加入去皮的杏仁、洗淨後的百合，繼續熬煮十分鐘後即可。有潤肺止咳的作用，風寒咳嗽者最好不要喝。

冬天吃什麼粥養生除了以上介紹的還有非常簡單的番薯粥、燕麥粥、八寶粥、核桃粥等都是非常適合冬天喝的。冬季養生重要的就是養腎防寒，冬季夜長，在夜間千萬不要憋尿，對身體很有害，平時也要多吃熱的食物，要保證每天攝入充足的能量，要少吃鹹味的食品。

看到以上幾款粥，你心動了嗎？心動就趕快行動吧！親自動手做粥，在寒冷的冬季給家人送上溫暖送上健康。在冬天多喝粥有很好的養生效果哦！煮完粥後就趕緊趁熱喝，效果會更好。除了喝粥，也要多吃水果蔬菜，營養搭配均衡。同時也要提醒家人稍做運動。冬天吃什麼粥養生你清楚了嗎？