秋冬季養生湯 如何吃出健康

秋冬氣溫逐漸降低，我們身體因為受到天氣的影響，容易生病。所以這個時節要多喝養生湯，這也是最健康的補品了。那秋季養生湯有哪些？怎樣才能吃出健康呢？

秋冬季養生湯

如果想要滋陰潤肺，養胃生津，你可以喝冰糖燉木瓜養生湯，這道秋冬季養生湯做法非常簡單，選一個熟木瓜，去皮切件，放入燉盅加冰糖燉六十分鐘就完成了。秋冬季養生湯有，沙參玉竹煲老鴨湯，湯料選用的是沙參和玉竹，老鴨一隻。老鴨洗淨切塊，加入沙參和玉竹燉九十分鐘，就是一道美食了。

需要清肺去火的朋友，秋冬季可以喝劍花煲豬肺養生湯。製作的湯料選取了三十克幹劍花和三百克的鮮豬肺。豬肺灌入清水，沖洗乾淨再來切塊，然後和洗乾淨的劍花一起放入瓦煲，加水燉一小時就可以享用這道養生湯了。

秋冬季節喝酸蘿蔔老鴨湯，養生功效眾多，最顯著的就是降秋燥及降肝火。這道秋冬季養生湯完美融合了酸蘿蔔和老鴨的優點。秋冬季節經常飲用酸蘿蔔老鴨湯，可以讓血脂下降、軟化血管、避免血壓升高，更可以防止發生冠心病或膽石症等病症。

製作酸蘿蔔老鴨湯，使用的湯料有半隻老鴨，半根酸蘿蔔、再加一碗醃酸蘿蔔的湯，配料有薑蔥、桂皮和草果、花椒和肉蔻、香葉及大料等。蘿蔔切片醃制一個星期，提前準備好。老鴨洗淨斬件。冷水燒開，放入鴨肉煮幾分鐘即可撈出。所有配料放入鍋中，加半鍋水煮沸，再放入鴨肉，等鴨湯顏色變青白時，倒2杯白酒繼續煮10分鐘，最後倒入酸蘿蔔和醃蘿蔔水小火燉熟。秋冬季節運動減少，很多朋友擔心吃的多身材就發胖了。但喝這些秋冬季養生湯，完全不用擔心肥胖，儘量放開肚子來喝。