筍乾如何保存？筍乾怎麼保鮮

食物一旦變質再食用就會對身體造成很多的傷害，所以我們平時要注意食材的保存方法，其中筍乾是最常吃的一種，那麼怎麼保存筍乾才能更加的新鮮呢?

1.採用真空包裝或密封包裝，然後存放於陰涼、乾燥庫裡即可。2.鮮筍加鹽用鍋焙乾，再放入儲藏罐裡密封保存，這樣2-3年不會有變質現象的。3.想要筍乾不變色，一般情況就是在梅雨前要把筍乾曬下，曬得很幹，然後放冷庫冷藏。

保存好筍乾並不是一件困難的事情，；瞭解上面的文章之後我們就能更好的保證筍乾保存時間更長，同時保證營養不被流失，不清楚筍乾怎麼保存的人可以試一試。