營養飲食

夏季吃什麼能防過敏?

 夏季,空氣中花粉無處不在,很多對花粉過敏的人苦不堪言。鄭州市第三人民醫院皮膚科主任馮霞說,花粉內含有豐富的植物蛋白,其中某些蛋白質成分是產生過敏的主要致敏原。完全避免接觸致敏花粉是不可能的,可以有針對性的預防,減少發病或減輕症狀。

同時,天氣回暖,各種微生物大量繁殖。對於過敏體質的人,被蚊蟲叮咬後,皮膚會出現丘疹、風團、紅腫等,嚴重者可出現全身症狀,如頭痛、噁心、嘔吐,甚至呼吸困難、心悸等導致嚴重後果。已經過敏的患者,儘量不要抓、撓,一旦抓破抓爛,就容易引發感染,也不要用熱水燙洗,要儘快找專業醫生診治。

馮霞提醒,大家去花草多的地方活動要穿長衣長褲,不要穿涼鞋,防止蚊蟲叮咬以及灌木劃傷導致過敏。回家後用溫水清洗手、臉、脖子等暴露部位,有助於減輕過敏情況。過敏性疾病發作頻繁的患者可到醫院行過敏原檢查,然後針對過敏原採取相應的預防措施或脫敏治療。

在日常生活中可採取食療方法,如常吃“一紅一白”,可以有效預防過敏。一紅,即紅棗。紅棗中所含的環磷酸腺苷,具有抗過敏的作用。人們一般每日嚼食幹紅棗6枚,堅持食用1個月,可有明顯的效果。

一白,即山藥。中醫認為,肺主皮毛,皮膚的異常表現一般都與肺有關。所以,中醫防過敏,需從治肺入手,而山藥性平,味甘,具有補肺益氣養陰的功效,補肺即是補皮毛。藥理研究發現,山藥中含有薯蕷皂苷、膽鹼、植酸維生素等多種有效成分,具有脫敏作用。過敏體質的人可選用鮮山藥50克,熬湯、煮粥食用,每日一次,也可選用炒山藥(中藥店有售)150克,研成細粉吞服,每日2次,每次3~5克即可。