夏季養生的最佳方式清補

隨著天氣的逐漸炎熱夏季算是正式到來了，夏季養生也成為大家都需要面對的問題，專家指出夏季養生方式最好是以“清補”為主。那麼，到底何為“清補”呢？

所謂清補其實就是指選用一些具有祛暑生津功效的食物來補充消耗的體力，比如檸檬、葡萄、草莓、番茄、鳳梨、芒果、獼猴桃之類。並且這些食物一般都屬酸性，具有斂汗、止瀉、祛濕的作用。

但經常會有人將清補以及清淡混為一談，總認為清補其實就是光吃素食，這個觀點是非常錯誤的。清補其實並不意味著單吃素菜、水果之類，同時對於飲食沒有絕對的追求清與素。所謂的清補主要是強調補養，並且在補養的同時兼具解熱消暑，這樣才能讓我們儘快的適應夏季酷熱的天氣氣候。

1.魚

時下是各種魚類的產卵期，比如大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚及三文魚等，產卵期的魚其營養價值更高，因此在夏季養生中不妨多添加食用這幾種魚。

2.泥鰍

泥鰍中所含有的蛋白質含量絕對是你無法想像的，除了含有優質蛋白以外，在泥鰍裡面同時還含有著不容易發胖的低脂肪，怪不得它具有“水中人參”的美稱。祖國醫學認為，泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能，特別是一些老年人食用還具有抗衰老、強身健體等功效。

3.鴨肉

清補最為重要的就是葷素的合理搭配，有哪次在選擇葷食方面也要注意，最好是以鴨肉為主。因為鴨肉最大的特點便是不溫不熱，並且還具有清熱去火的功效，在這樣一個容易上火的季節食用鴨肉是再適合不過了。

並且夏季食用鴨肉還能起到滋陰養胃、健脾補虛、利濕等作用，特別是對於一些體內有濕熱、虛火過重的人，適當多吃鴨肉還能起到排濕熱、降虛火的功效。

4.西洋參

夏季炎熱的天氣會使我們大量的流失水分，最終導致我們陰津的損耗，從而出現虛火，疲乏，舌紅尿赤等症狀的產生。所以這個時候絕對不能少的便是西洋參，它具有降火、生津液、除煩倦的功效。在每次食用的食物可以取上1～2克，用開水沖泡代茶飲，非常方便。