遠離寄生蟲，這些食物要少吃

在有些食物中是含有寄生蟲的，如果我們不注意的話病就會從口入。要怎樣避免寄生蟲呢?只要知道哪些食物隱藏寄生蟲就會可以更好的避免了。

想要避免寄生蟲就要少吃以下幾種食物哦。

1.壽司：壽司裡的生魚片最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲。雖然生魚不能保證衛生安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。

2.牛肉餡：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡剁碎，藏匿細菌會更多。

3.雞蛋：生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固，蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，最好吃煮得老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌。

4.螺：管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育。有人為了“吃新鮮”，只是開水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲。

5.小龍蝦：由於小龍蝦棲息地通常水質較差，其體內多有肺吸蟲寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦，就極有可能感染肺吸蟲，從而引起肺吸蟲病。

6.芽菜:芽菜是傳統的室生蔬菜。芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。如果芽菜生產的相關原料和器具消毒不嚴格的話，會滋生大量有害細菌。

7.包裝好的綠色蔬菜：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。