營養飲食

一個飲食惡習引發的10種癌症

飲酒到底會對身體產生多大影響?近日,美國《成癮》雜誌刊文指出,貪杯會增加罹患多種癌症的風險。

新研究中,紐西蘭奧塔戈大學醫學院預防和社會醫學系教授珍妮·康納博士及其研究小組,對世界癌症研究基金會、美國癌症研究所、國際癌症研究機構及全球疾病負擔酒精研究項目近10年的研究展開分析,並著重對酒精攝入量與身體部位癌症風險進行了關聯性薈萃分析。結果發現,飲酒會增加口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌這7種癌的發病風險。飲酒越多,癌症死亡風險越大。每天飲酒5杯以上者,癌症死亡風險會增加40%,即便少量飲酒也會增加癌症風險。

康納教授表示,越來越多的證據表明,飲酒不僅會增加上述癌症風險,還會增加皮膚癌、前列腺癌和胰腺癌等3種癌症的風險。而且,適度飲酒對心血管的保護性也並非聲稱的那麼強。酒精導致癌症的具體機理目前尚不完全清楚。不過,飲酒後分解的一種化合物與口腔癌、咽喉癌、食道癌和肝癌存在直接聯繫。而飲酒增加乳腺癌風險的一大關鍵原因是,酒精會令女性體內雌激素水準上升。因此,建議儘量少喝酒,甚至要做到滴酒不沾。