冬季手腳冰涼 注意4個生活禁忌

冬季手腳冰涼注意4個生活禁忌

1、忌食肉

多數人認為手腳冰涼是由於陽氣不足所致，就會想辦法給自己進補，羊肉、狗肉更是被認為是冬季進補的佳品。殊不知，如此“進補”不僅沒有效果，反而可能加重病情。

造成許多人陽氣不足的原因往往是脾胃虛弱，即便吃了再有營養的食物，尤其是不易消化的食物，也會因為無法吸收使得陽氣不易補益，難以送至四肢末端，引起手腳冰涼。此外，這類患者還常見食欲不振、面色萎黃、大便糖稀等症狀。

這類患者首先應調理好脾胃再進行溫補，需要注意的是，所謂“補”並不是指吃肉，而是要營養均衡，應多吃五穀雜糧以及魚、蝦等易於吸收的食物。也可以用山藥、蓮子熬成粥，幫助調理。如果要燉肉，也可以加入一些中藥，例如山楂、陳皮、豆蔻、白芷等，以起到助消化健脾胃的功效。

2、忌減肥

減肥是女性手腳冰涼的一個重要原因。如今，節食的女孩兒越來越多，每頓飯只吃一點點，不僅攝入的能量少，長此以往還會導致血虛，出現疲勞、衰弱。這些都是冬天手腳冰冷的主要原因。

氣血虧虛的女性可以多吃一些補血、健脾的食物，在冬季適當吃一些溫熱、補血的食物也是有效的，比如牛羊肉、生薑、紅棗、紅糖水等。此外，還可以少吃一些有滋陰效果的食材，中醫認為“陰中求陽”。另外，這類人群不妨吃一些麥冬、薏苡仁、山藥等有滋陰健脾利濕

3、忌辛辣

火鍋、麻辣燙是很多人的飲食選擇，覺得在寒冷的天氣能吃上麻辣火鍋該是多美的事情。然而在這個季節多吃辛辣的食物，尤其是對於北方人來說，不僅不能驅寒，反而會耗傷津液。辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛溫香散的調味料可促進血液迴圈，按理說用來驅寒應該恰到好處，但是辛辣食物對胃腸傷害很大，中醫認為，脾主四肢，體弱手腳冰冷者的脾胃功能一般也不會很好，吃辣椒驅寒猶如拆東牆補西牆，因此並不建議食用。

4、警惕情緒不暢

心裡壓力大、情緒不穩定肯定會造成身體虛弱，就可能會表現出氣虛、血滯的症狀，手腳冰涼也隨之出現。此類患者多因為情緒壓抑、心情抑鬱或突然受到精神刺激，再加上受到天氣轉涼或身體受涼等因素的影響，便出現畏寒肢冷等情況。特別是女性在經期、孕期和產期等特殊生理時期，由於身體虛弱所以手腳冰冷更為常見。除此之外，這類女性多伴有心煩、急躁、兩脅發脹、痛經等症狀，多有情緒不良史。

首先要保持一個平和的心態，不可過度勞神，避免過度緊張。可以通過加強對四肢的鍛煉來促進血液迴圈，改善冬季手腳冰涼的症狀。中醫認為脾主四肢，運動四肢可以振奮脾陽，改善脾的運化功能，使得氣血生化有源。氣虛者多為脾胃虛弱，因此，要注意調理和顧護脾胃功能。

手腳冰涼多吃這些食物

韭菜

營養價值：韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯，有辛辣味，能促進食欲。

食用搭配：烹飪韭菜很簡單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。

溫馨提示：中醫認為，韭菜為溫暖腹髒的食品，適於寒性怕冷、腎陽虛弱者；婦女月經遲來及產後腹部虛寒者，可以適當補充；不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。

堅果

營養價值：堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。除了幫助身體抵禦寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。

食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效，製作也簡單方便。

溫馨提示：吃堅果要適量，且因人而異。經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，儘量避免食用。

大棗

營養價值：民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

食用搭配：芪棗合湯（取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然後連湯帶料一起食用）。這三者結合，對氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等症狀，也能滋潤美白皮膚。

溫馨提示：中醫認為，大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。

生薑

中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

晨起含薑片：每天早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然後將薑片放在嘴裡含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。

喝生薑大棗湯：每日清晨取大棗10個、生薑5片、蜂蜜20克，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。

提醒：生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有有毒物質黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等。

豆腐

豆腐裡含有豐富的維生素B2，是平衡人體耗氧量的重要物質，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因為血豆腐對於貧血型寒症（除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現）的人來說，特別能起到補鐵補血、加強營養的作用，從而達到暖身的效果。

紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調味即可。

桂圓

龍眼俗稱“桂圓”，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經，滋補氣血，能助火化燥，凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。

冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調養。

做法：大米200克，龍眼200克，紅棗5枚。將米洗淨，龍眼剝殼，紅棗洗淨，鍋中加水燒開，加入大米煮開後調小火煮半個小時，攪拌，放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘，加白糖調味出鍋。

山藥

營養價值：山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，常食可緩解女性手腳冰涼。

食物搭配：山藥紅棗烏雞湯。做法：烏雞一隻，山藥60g，大棗10枚，烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污；山藥去皮切滾刀塊；將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開後，小火煲2個小時，出鍋前撒入適量鹽、味精即可。