冬季飲食 冬天吃這物竟能讓卵巢年輕10歲

我們在冬季的時候會發現，有時候大腦好像血液供應不足一樣，總是出現“斷片”的現象。冬季的時候由於氣候比較寒冷，這時候溫度是很低的，身體也會出現一些不舒服的地方。那麼在冬季有哪些飲食和養生的小常識呢?下面三九小編就為大家講解一下。

尤莉莉是保險推銷員。4年前，她由一名小學老師轉行成保險推銷員，規律的生活以下子被打亂了，為多多訪問客戶創造不俗業績，經常三頓並作兩頓吃，三步並作兩步走，三餐也談不上定時定量、葷素搭配，吃了很多罐頭食品和方便食品，同時花在化妝和染髮上的時間明顯增多。但她氣色越來越不好，臉頰上都是黃褐斑，頭髮枯黃，耳鳴、健忘。後來，經過診斷是卵巢早衰。後經過選取適當的食療方，感覺精氣神回來了不少，皮膚也越來越好了。

這裡所選取的食療偏方是狗肉梗米粥

具體的使用方法是：先準備狗肉(經檢疫合格)80克，梗米100克，精鹽、味精各適量。將狗肉放入清水中浸泡1小時，洗淨後切碎，剁成狗肉糜，備用。將梗米淘洗乾淨，與狗肉糜同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥，粥成時加精鹽和味精，拌和均勻即成。當菜佐餐，隨意食用。

本方具有濕補脾腎的功效，適用于脾腎陽虛型卵巢早衰。

此方之所以能起到明顯的治療效果，是因為狗肉不僅蛋白質含最高，而且蛋白質品質極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。《本草求真》中對此的記載：“狗肉入脾、胃、腎。”

除了精神壓力導致卵巢早衰外，我們從周圍的環境中攝入的有毒物質被認為是導致卵巢功能走下坡路的“加速劑”。女性應從衣食住行各方面遠離可能導致卵巢早衰的因素，一般美髮廳及小美容院所提供的染髮劑及增白化妝品中普遍含有苯、汞等有害化合物，往往使女性在搞好“面子工程”的同時，傷害到最重要的卵巢;此外，操持家務的女性往往不戴手套，長期赤手接觸洗滌劑，也會導致女性卵巢功能嚴重受損。速食食品，飲料中添加的防腐劑、人工色素等，對卵巢也有潛在危害。

冬天吃什麼可提高免疫力

鴨肉

冬天的時候，天氣燥而幹，所以，需要吃滋陰養肺的食物，強烈推薦的就是鴨肉。鴨肉屬於涼性食物，對滋陰養肺有很好的功效，而且在冬天颳風的時候吃，也能起到止咳化痰的作用。建議吃鴨肉，喝鴨湯效果更棒。

蜂蜜

大家都知道蜂蜜的好處，但是，先提醒一句，有一些特殊的不能用蜂蜜的人，請不要在冬天的時候，吃蜂蜜。蜂蜜的營養物質多，並且含有大量的酶，以及礦物質，與人體結合後會大力度提高人體的免疫力。

各類粥

冬天的氣候比較變化多端，所以，冬天的時候，其實是適合吃粥的。尤其是早晨的時候，所以，建議早晨的時候，可以喝粥。一般，能提高免疫力的粥有，紅棗粥，小碎玉米粥，南瓜粥，以及黑芝麻粥。

紅色水果

對於水果來講，因為紅色的水果裡含有大量的胡蘿蔔素，能抑制人體某些細胞的病變，所以，在冬天的時候，如果選擇水果，就選擇紅色的水果，例如紅蘋果，這樣，不僅能提高細胞活力，更能提高人體免疫力。桃，李子，蘋果等。

蓮藕

蓮藕雖然屬於寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對於養胃健脾通氣來講，有著十分好的功能和功效。所以，冬天的時候，多吃一些蓮藕對身體好，一般情況下，最好是用蓮藕來做湯，外加一點兒排骨，效果會更明顯。

南瓜

冬天也是南瓜成熟的時候，也是適合在秋天的時候吃的。因為裡面含有大量的胡蘿蔔素，是人體需要的成分。冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能對抗秋天的燥熱天氣。如果有便秘的話，吃南瓜更是有很好的效果的。

蘿蔔

有一句俗話是冬吃蘿蔔夏吃薑，實際上，冬天的時候，也是適合吃蘿蔔的，尤其是白蘿蔔，吃白蘿蔔具有通氣的作用，而且益胃。所以，冬天的時候，適當吃一些白蘿蔔能提高我們的免疫力，最好配的是牛肉。

韭菜

韭菜依然是對男性性功能有好處的蔬菜，而且韭菜因為含有大量的不同種類的維生素，對於人體的好處是相當多的，當然，韭菜其實是適合每一個季節裡吃的。常多吃韭菜會對一些疾病有預防的功能，例如動脈硬化等。所以，冬天多吃韭菜，效果倍好。

冬瓜

不知道大家發現了沒有，美容專家或者是減肥專家都會推薦冬瓜的減肥功能，這個是正確的。冬瓜不僅營養豐富，而且具有很強的潤肺生津的作用，對於秋燥來講，有減熱利尿的功能。秋天多吃冬瓜，會對許多疾病有預防的作用，能提高免疫力哦。

山藥

在冬天的時候，多吃山藥對男性的身體好，當然對女性也是不錯的。而且山藥裡含有大量的人體所需要的維生素或者是礦物質，因此，在秋天的時候，吃山藥是大補。增強營養的同時，更能提高人體在冬天的免疫功能。建議與羊肉一起吃，效果更好。

冬季飲食養生禦寒食譜

冬天已經來臨了。那麼我們在冬天的時候要如何養生呢?吃什麼食物可以禦寒呢?

焦點：腰膝酸軟

對策：腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當選用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養，可改善這一狀況。多吃禦寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。

不傳秘方：羊肉粥

取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、薑適量。羊肉洗淨切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗乾淨，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用|。

焦點：身體瘦弱怕冷

對策：由於冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。

不傳秘方：橄欖雪梨燉瘦肉

橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。

焦點：手腳冰涼

對策：嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。

不傳秘方：薑汁甜牛奶

取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹生薑汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失。

焦點：畏寒腹痛

對策：嚴寒氣候使人體氧化產熱加強，機體維生素代謝也發生明顯變化。增加維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴寒的適應能力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

不傳秘方：生煎豬肝

新鮮豬肝一斤，洗淨後，斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、薑絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝醃一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內煎黃一面後翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產生的腹痛症狀。

焦點：體質偏弱，經常感冒

對策：人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關係。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的禦寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等。食鹽對人體禦寒也很重要，它可使人體產熱功能增強，因而在冬季調味以重味辛熱為主，但也不能過鹹。

不傳秘方：海帶豆腐

海帶結半斤、北豆腐一盒，薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗淨備用，豆腐切成3釐米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1釐米，加入雞精;繼續大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利於心肌。

結語：冬季的飲食搭配是非常的重要的，吃一些暖食物對於身體的好處是很多的。冬季的時候我們可以多喝一些湯，熱乎乎的湯食對於保暖的效果是非常的好的。上述就是關於冬季養生的一些小常識的介紹，大家平時可以嘗試一下哦!