男人這樣吃竟能預防中風！

中風也叫腦卒中。分為兩種類型：缺血性腦卒中和出血性腦卒中。中風是中醫學對急性腦血管疾病的統稱。它是以猝然昏倒，不省人事，伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂為主要症狀的一類疾病。

由於本病發病率高、死亡率高、致殘率高、復發率高以及併發症多的特點，所以醫學界把它同冠心病、癌症並列為威脅人類健康的三大疾病之一。

以下三大健康技巧幫助男人遠離中風：

1、喝橙汁

芬蘭的研究者發現男人每天喝半升橙汁可以降低血壓、膽固醇和動脈血管的損壞，原因是橙汁中富含抗氧化劑維生素C。可以把中風危險降低28%。

2、像大力水手一樣吃

定購一個比薩餅，但需確保上面有菠菜。菠菜中含有大量的葉酸，它可以把你得病的機會減少1/3。可以把中風危險降低35%。

3、多走路

一天內步行30到60分鐘，如果每週能堅持5天的話，可以把你中風的危險減少到一半。捨棄捷徑，重新選擇一條回家的線路吧，多走少中風。可以把中風危險降低50%。

多吃果蔬，不易得中風。

蔬菜和水果為何能降低腦中風的風險？

首先，是因為其中含有大量維生素C。據研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風密切相關，濃度越高，腦中風的發病危險就越低。此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內自由基。而自由基增多，就會增加患心臟病和腦中風的風險。

其次，蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到抑制總膽固醇濃度升高，從而防止動脈硬化、預防心血管疾病及腦中風的功效。美國一項研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%～5%。基於這一認識，發達國家國民迅速調整膳食結構，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來，在歐美等國，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢。

第三，新鮮的蔬菜和水果中富含鉀、鎂、葉酸等營養物質。鉀元素對血管有保護作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴張血管等預防腦血管病的功效。而葉酸能將中風病人體內的高半胱氨酸轉化為蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和中風的危險。此外，許多果蔬中含有寡糖，有減低血流凝集的作用，也可以防止中風。