冬季腹瀉忌吃這7類食物

冬季是腹瀉的高發期，吃到不潔食物、生冷食物都會導致腹痛腹瀉。腹瀉雖然不是大問題，但很傷身。那麼冬季腹瀉有哪些食物不能吃？

腹瀉忌吃7類食物

牛奶

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發炎時，這層細胞受到破壞，於是身體暫時無法分泌乳糖酶。

乳糖不能分解，就會刺激腸道，加重脫水、腹瀉等症狀，並在大腸中引起脹氣。優酪乳則不在限制之列，因為其中的乳糖已經被乳酸菌所利用，同時乳酸菌還可以提供乳糖酶。

豆漿

豆漿中所含的低聚糖物質會促進腸道蠕動，對腹瀉患者不合適。同時，豆漿中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分，它們對於消化吸收功能有抑制作用，皂苷對腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時，無需擔心。

甜食

甜食製作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質才能被人體吸收。

在腸道發炎的狀態下，消化蔗糖的“蔗糖酶”製造也會發生障礙，於是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水，在大腸中由於腸道細菌的作用還會產氣，造成腹瀉、腹脹等不良反應。

導致腹脹的食物

黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、赤豆等會使腸內脹氣，使腹瀉加重，需忌食。

高蛋白食物

雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質，這些食物在腸功能己紊亂的腸道內易發酵腐敗，加重腹瀉，故少食。

高脂肪的食物

脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃，飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類更需禁止。

它們會給腸胃帶來負擔，同時加工肉製品中所含的亞硝胺類致癌物質和其他氧化產物對受損的消化道也是不利的。

高纖維的食物

芝麻，各種堅果、瓜子、黃豆等，還有帶有細小種子能有效促進腸道蠕動的草莓等水果，它們會刺激發炎的腸道，不利於其恢復。

腹瀉吃什麼好

1、香蕉

香蕉中還有數量可觀的果汁膠，這種膠可以吸收腸腔之後的水分，從而使大便成形，減少拉稀次數。此外，香蕉中還還有一種特殊的物質，這種物質呢能夠刺激胃腸道黏膜細胞的生長繁殖、維持腸道正常蠕動而防止腹瀉。

2、加鹽加蒜的小米粥

在加鹽加蒜的小米粥裡禁止放任何食用油以及其他油性物質，這樣會使得病情加重。

這個屬於偏方。

3、水煮蘋果

水煮蘋果可以痊癒輕度腹瀉。食用方法：新鮮的蘋果一個（不去皮也不去核），清洗乾淨蘋果表面的農藥，然後切成小塊，放在水中煮熟之後吃下，每天吃2-3次。禁止在加糖一起服下，因為蔗糖屬於涼性食物，吃了會加重腹瀉。

4、醋茶

使用方法：將泡好的綠茶或者花茶倒在別的杯中半杯，然後放入一勺醋，連續喝三杯可以讓腹瀉停止。但是這種方法對於細菌性腹瀉沒有效果。