冬季家譜養生湯有哪些

一家人在一起吃飯大概可以算是這個世界上最為幸福的一件事，尤其是在寒冷的冬季，如果一家人能夠在一起喝養生湯的話就更好了，不少人都想知道冬季家譜養生湯都有哪些，下面我們一起來瞭解一下吧。

冬季家譜養生湯

1、枸杞羊肉湯

首先準備500克羊肉，適量的生薑、枸杞和食鹽以及其他調味品，先把羊肉清洗乾淨，然後倒如沸水中，去除羊肉中的腥味，然後在炒鍋裡邊放入適量的植物油，倒入蔥段爆炒出香味，然後把羊肉放入鍋中，繼續翻炒一段時間，往裡邊加入2000毫升的水和適量的料酒，倒入枸杞，用小火慢慢的燉，一個小時以後倒入食鹽進行調味以後就可以吃了，這個湯對於月經不調的女性是非常有幫助的。

2、紫菜生蠔湯

準備300克生蠔和100克蘑菇以及50克的紫菜和一些生薑，首先把生蠔清洗乾淨，然後把蘑菇去蒂清洗乾淨，紫菜放入清水中侵泡半個小時左右，然後往鍋中倒入1500毫升左右的清水，用大火將水煮開，然後放入蘑菇和生薑，用大火煮15分鐘以後改用小火，最後倒入生蠔和紫菜，煮十分鐘以後就可以吃了。

要想做出更加美味的冬季家譜養生湯，光是掌握方法還是遠遠不夠的，還需要選擇合適的工具，比如說如果是用砂鍋煮出來的湯，效果就要比鐵鍋煮出來的湯好很多，食材的選擇也是很關鍵的，要選用新鮮飽滿的食材才會有好的效果。