冬季吃什麼藥膳養生 藥膳大盤點

冬季到來，需要及時的補充營養，營養不良的話可不足以抵抗嚴冬的寒涼，這樣會很容易生病的，吃一些藥膳可以使得身體的抵抗力增強，還能夠起到保暖的作用，但是很多人都不知道哪些藥膳有養生的作用，下面我們一起來看看冬季吃什麼藥膳養生吧。

冬季吃什麼藥膳養生

1、栗子粥

首先準備150克左右的例子，100克左右的粳米和適量的冰糖，將栗子切塊後清洗乾淨，放入水中煮三分鐘左右，然後家去適量的水，放入粳米，用大火煮開以後改用小火來煮，最後倒入冰糖，待冰糖完全融化以後就可以了，這道粥可以起到養胃健脾的作用，對於傷筋動骨的人是非常有好處的。

2、首烏大棗粥

首先準備60克左右的何首烏，100克左右的粳米，5個大棗，將何首烏放入鍋中，加入適量的水煮沸，去除裡邊的渣滓，重新倒入清水，再加入粳米、大棗和冰糖一起煮成粥就可以，早晚各吃三次左右，就能夠起到補腎的作用了，對於改善腎虛和脾胃虛弱導致的腰酸背痛是非常有幫助的。

3、首烏雞

首先準備1只童子雞，何首烏20克左右，300毫升左右的雞湯，然後將雞肉切成塊狀，放入開水中焯三分鐘左右，撈出來，往鍋中放入適量的植物油，然後放入蔥薑蒜爆炒出香味，最後倒入何首烏和雞腿煮好就可以吃了，它不僅可以補腎，還可以使稀少的頭髮變得濃密。

其實冬季吃什麼藥膳養生這個問題的答案還有很多，像是羊肉、山藥、白蘿蔔等食物在冬季都有著極為不錯的養生效果。所以如果大家在平時的生活，有時間做這些藥膳的話，不放嘗試做著，有很好的養生效果。