秋冬用這些材料來煮粥，營養滋補對身體好

說到秋冬養生進補，很多人都會選擇喝粥，但是粥要怎麼煮更滋補呢？廚房裡的這些食材一定不能少，用來煮粥營養滋補，對身體好。

1、百合

百合味甘微寒，入心、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效。推薦大家常喝百合粥，具體做法是：將糯米洗淨，與百合一起加水煮熟即可，或與蓮子和紅棗熬成蓮子百合羹。

2、紅薯

紅薯是高鉀低鈉食物，其膳食纖維含量很高，有助腸道健康，預防便秘。它還能養胃、暖胃，非常適合秋冬食用。有些人直接吃紅薯會腹脹，可與小米或糯米一起煮粥喝，有助緩解不適。

3、菊花

菊花有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋冬風熱型感冒、心煩咽燥等有較好的療效，對心血管疾病也有較好的防治作用。用菊花熬粥時，可先將其用少量水煎成湯，再同大米煮成粥。

4、南瓜

南瓜是健胃消食的高手，秋冬吃南瓜對養護脾胃很有好處，其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。將南瓜切成小塊，和小米或大米一起加水熬粥即可。

5、蓮子

蓮子可養心安神、健脾補腎、止瀉固精等，不僅有助緩解失眠，還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。蓮子煮粥前應先浸泡，能節省烹調時間。和大米、小米等容易煮爛的食材搭配時，可先將蓮子煮10分鐘，再放入容易熟的食材。