銀耳湯護膚 女人常喝這種湯實現逆生長

說到吃，相信吃貨們都很激動，對於吃貨來說，不僅知道什麼地方什麼菜好吃，還知道很多養生常識，知道什麼季節該吃什麼，這不，又到了霜降時節，吃貨們又開始行動了，為大家準備了3款養生美食。如果你不知道霜降養生吃什麼，不妨參考一下文中的做法。

每個時令的養生食譜是不一樣的，那麼霜降該吃什麼呢?又有怎樣好吃的美食在等著我們呢?

霜降養生吃什麼

白果排骨豌豆湯麵

材料

豌豆面1塊、小排骨1大塊、白果8顆、枸杞1把、桂圓肉3粒、胡蘿蔔1根、薑1塊、大蔥1截、香菜1棵。

做法

1.小排骨沖洗乾淨，用清水浸泡20分鐘，放入沸水中焯燙。

2.焯燙好的排骨撈出，洗去浮沫。

3.鍋中加排骨、生薑和蔥白，加水煮開，再加入白果、枸杞、桂圓肉，再次煮開。

4.轉文火煲20分鐘，當湯色變濃有香氣時，倒入胡蘿蔔片。

5.滾開後加鹽、攪勻，放入豌豆面。

6.面煮軟後用筷子劃散，熄火後放入碗中即可。

7.鋪上配料和排骨，舀入麵湯。

功效

這個時節氣候最乾燥，容易導致肺部的不適，進而引起嗓子疼痛、咳嗽、痰多等一系列小毛病，不妨適當吃一些白果吧。中醫認為白果可以斂肺氣、定痰喘，有養陰潤燥的功效，但注意不要一次吃太多，過量食用會導致中毒。白果入菜，特別是煲湯、煮面，使藥用的精華融合在湯中。加了排骨的湯麵可以旺血補氣，緩解咳嗽，對女性還有一定的養顏潤膚功效，全家受益。

荔枝肉

配料

豬腿肉300克，鮮荔枝肉(淨)100克，2個雞蛋的蛋清，水澱粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克(實耗50克)。

做法

1.把豬腿肉切成2塊。用刀背敲松後改刀成四方小塊(24塊)，加入鹽、食用紅色素少許，蛋清，水澱粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半。

2.燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時，把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈黃色撈出，將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精鹽，下水澱粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。

功效

滋補腎陰，補血益氣。

酸菜芋頭湯

材料

酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、小蔥兩個。

做法

1.將酸菜用清水泡一下，洗淨瀝幹後，切成絲。

2.芋頭刮去皮後洗乾淨切塊;豆腐皮洗淨切絲;小蔥洗淨切碎。

3.鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時，加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋。

功效

秋涼，人們大多要加強肉類食物以增加營養，增強體質，以抵抗將來的嚴冬的寒冷。可經過一夏的折磨，脾胃虛寒的人受不了大魚大肉，應該選一些素食進補，如紅薯、包心菜、蘿蔔、芋頭，而芋頭則是首選。芋頭有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

芋頭在藥用方面也有一席之地，它性平味甘，具有調中補氣、消癰散結之功，《滇南本草》說，芋頭用於食療，可治中氣不足，久服能補肝胃，添精益髓，豐潤肌膚。民間以芋頭水煎或煆末內服，可治胃痛、痢疾和慢性腎炎。

結語：以上就是小編為大家介紹的關於霜降養生吃什麼的相關內容，相信大家看了文中的介紹後，也知道了一些飲食健康和養生常識，不過文中介紹的這些美味真的不僅好吃，還滋陰補氣，對於這樣的季節來說，真的是很好的。