孩子怎麼都吃不胖？瘦小孩長胖有妙招

在每三個孩子就有一個孩子過重的今天，孩子瘦似乎不是問題。但專家指出，孩子太瘦，也是健康隱憂。

專家指出，孩子的體重是否太輕，不能只用百分位來判斷。美國小兒科醫學會營養委員內維爾•戈登(Neville Golden)醫師說：“持續穩定的成長是最重要的。”一個體重百分位只有1的孩子，如果一直維持這個百分位，就沒有健康問題。但一個體重過輕的孩子，一旦體重百分位往下掉，就是健康警訊。

大腦的食欲中樞決定孩子想吃多少。科羅拉多兒童醫院小兒營養專家南西•柯雷布斯(Nancy Krebs)醫師說：“多數孩子都很清楚自己需要吃多少，除非受到外力干擾。”

有些藥物，例如過動症藥物，可能抑制食欲。早上服用了過動症藥物的小孩，可能一直到中午都不想吃東西。為了避免影響孩子成長，父母應該跟醫師討論藥物對食欲的影響。

有些疾病，例如甲狀腺失調、胃食道逆流、進食障礙，都可能影響孩子體重增加。還有一個父母都很熟悉的原因：挑食。

幼兒挑食是很常見的，但有些孩子特別嚴重。美國Parents雜誌報導指出，即使是在美國這種富裕的國家，“營養不良”問題也很嚴重，因為有些孩子只吃雞塊、喝果汁。這些小孩可能攝取很多卡路里，但卻無法吸收成長所需的維生素和礦物質。他們容易感冒，精神不濟，脾氣暴躁，在學校注意力無法集中。

這種營養不良是很糟糕的，挑食的孩子最容易缺鐵，柯雷布斯醫師說：“缺鐵的孩子會貧血、疲勞、無法集中注意力、出現行為問題。”戈登醫師補充指出，幼兒期缺乏維他命D、鈣質、鋅，都會增加成年後罹患骨質疏鬆症的機率。

過瘦也會導致性晚熟。專家指出，如果孩子的體重百分位始終在15以下，且過了15歲仍然沒有出現第二性征，就要諮詢醫師。

如果孩子雖瘦，但體重穩定增加，就沒有必要刻意增胖。但如果孩子體重增加不穩定，且有偏食現象，就要加以糾正。

兒童營養學家安吉拉•萊蒙德(Angela Lemond)建議父母，持續提供營養、份量充足的三餐和點心，讓孩子自己決定吃多少，不要為了吃多少而跟孩子爭論。但是要限制孩子攝取垃圾食物。

不要因為孩子瘦，就給孩子吃奶昔、薯條等垃圾食物，企圖讓他增胖。這樣只會使他飲食習慣更不健康，還會增加成年後罹患糖尿病和高血壓等疾病的機率。萊蒙德說：“瘦孩子跟胖孩子一樣，要養成健康飲食習慣，不可以因為瘦，就亂吃垃圾食物。”如果孩子實在挑食，就每餐準備一點他喜歡的健康食物，搭配不喜歡的食物一起吃。

孩子過瘦，父母可以多提供他高營養的食物。選用全脂乳製品，用奶油來烹調，多吃堅果、酪梨等含有健康脂肪的食物，把蔬菜、肉類打碎，做成濃湯來代替清湯等，都是健康增重的好方法。