女性一輩子不得乳腺癌竟是常常吃它！

生薑是我們日常生活中常見的一種調味品，其實，生薑的作用還不僅僅如此。有研究指出：薑有抑菌和抑制癌細胞活性的作用，到底生薑的功效如何?和小編一起看看吧，女性常吃它竟能遠離乳腺癌。

一、防癌抗癌的功效

薑中特有的香辣味是由於其薑油酮及期異構體鮮薑油所致，這些成分能有效地抗菌解毒，薑有抑菌和抑制癌細胞活性的作用，從而降低發生癌症的危險。

在研究表明，姜水提取液對宮頸癌細胞、乳腺癌細胞有明顯的抑制作用，抑制率高達 90% 以上，薑汁也可抑制癌細胞的生長。

二、相宜搭配

1、薑 + 醋：緩解噁心、嘔吐。

2、薑 + 羊肉：溫中補血、調經散寒。

3、薑 + 紅糖：預防感冒。

三、禁忌搭配

1、薑 + 兔肉：破壞營養成分。

2、薑 + 白酒：損傷腸胃。

3、薑 + 牛肉：易引起上火。

四、食用注意

1、姜性溫、味辛，陰虛內熱者忌食，食用時不要去皮，否則不能發揮其整體功效，而且易上火。

2、腐爛的薑會產生一種毒性很強的物質，食用後可使人體肝臟細胞變性，影響肝臟代謝功能，是一種致癌物質，可誘發肝癌、食道癌等疾病，因此，不可誤食腐爛的薑，以免中毒。

3、患有胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病、痔瘡者都不宜長期食薑，夏季人們常吹空調，易得空調病，可用姜絲泡水喝來緩解不適，對於痛經、怕冷的女性來說，姜絲紅糖水是很好的調理之選。