天冷胃寒食療調理營養到病除！

胃寒是很多人都有的毛病，尤其是到了冬天，胃寒會更加嚴重，患有胃寒的朋友通常會覺得胃部有股寒涼感，且時有隱痛，尤其是進食冷食及在加班勞累後就疼得更厲害，有時用手揉揉腹部或用熱水瓶捂一捂會緩解一些，給患者身體帶來極大的危害。

中醫認為“胃寒”是指脾胃虛弱，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病症。“胃寒”者會出現胃脘疼痛的症狀，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，一旦天氣變冷，或是感寒食冷品，就會引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫則症狀減輕。

現在正值冬季，不少人因為天氣寒冷、乾燥，出現了上腹脹、上腹痛等胃部不適的症狀。冬季的氣候處於“陽消陰長”的過程，此時氣溫變化較大，晝夜溫差懸殊，是胃病容易發作的時段。

中醫認為脾胃為“後天之本”，氣血化生之源。因此，在冬季，中醫養生特別強調脾胃調護。據瞭解，金元時期有位名醫叫李東垣，他通過研究發現，內傷最容易傷到的是脾胃，並提出了“內傷脾胃，百病由生”的觀點。根據這一認識，他認為治療內傷疾病，應該以調補脾胃為關鍵。

胃最不喜寒冷，所以冬季養胃很重要，尤其對那些患有慢性胃炎，以及屬於陽虛體質或氣虛體質的人更應在冬季溫陽養胃。患有慢性胃炎的人，平常戴個護肚能讓胃部更加暖和，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重病情;冬季氣溫低，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。

由於天氣轉涼，人們的食欲旺盛，食量增加，使胃及十二指腸的負擔加重。對此，專家建議合理飲食，避免暴飲暴食。冬天打火鍋，既暖和又美味，但火鍋吃多了當時不易察覺，易造成暴飲暴食，胃病隨之而來。因此，每餐吃的量均衡十分重要，不要過飽或餓著，七分飽剛剛好。此外，食物種類搭配均衡也很重要，蔬菜、水果、穀物和肉類要搭配均衡。