該踩“刹車”了！從胃炎到胃癌僅僅四步之遙

冰凍三尺非一日之寒，胃癌的發生也不是一朝一夕的事情。胃癌的發生並非是由正常胃黏膜上皮細胞驟然轉變為癌細胞，而是一個漸進的過程。在發展為胃癌之前，常經歷一個相當長的癌前變化過程。

從胃炎到胃癌只有四步！

慢性淺表性胃炎：

這是一個很普遍的“胃病”！只要你接受胃鏡檢查，幾乎無一例外會得到這麼一個最輕級別的診斷：慢性淺表性胃炎。

事實上，胃鏡報告中的很多慢性淺表性胃炎，只是功能性消化不良或非潰瘍性消化不良，並不是胃黏膜真的有了慢性炎症。也就是說，慢性淺表性胃炎距離胃癌還很遠。

萎縮性胃炎：

胃黏膜隨著年齡的增長而衰老，慢性胃病中有20%是萎縮性胃炎。萎縮性胃炎不會都變成胃癌。只是萎縮性胃炎變成胃癌幾率，比正常人高一點。如果治療得當，採取的保護措施好，大部分慢性萎縮性胃炎病人是不會癌變的。

腸上皮化生、異型增生：

胃炎反復，胃粘膜修復再修復，結果胃裡長出了本該在腸道才有的細胞，出現了“腸上皮化生”。“腸上皮化生”往往被認為是癌前病變，也就是說還沒到癌的那一步，但如果再發展下去，就是胃癌早期。 當然，不是所有腸上皮化生都會走到胃癌那一步，只是胃病到這一步，要更加小心呵護了，積極治療，不再折騰自己的胃，是完全可以避免發展成胃癌的。同時，定期複查胃鏡很重要。

三大養胃方法有奇效

一、養胃茶療法

茶療在調理胃病方面有其獨特的優勢。採取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之”的方法，調節患者的體質，並根據“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。俗語說“胃病三分治、七分養”，茶療，即是調理脾胃最便捷的方式之一。

茶療溫和持久，古老的中醫，很早就有“茶為萬病之藥”之說。茶療除了具備茶的一般健康功能外，還有自己獨特的藥養功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調理治療的效果。

茶療具備其他藥物的功效，但異於藥物，特別在改善體質，治療小病，慢性病，預防重大疾病方面有它的優勢。用中藥材料萃取配製而成的藥茶，取代日常茶飲，可以直接作用於病變部位，茶療也是源自中醫理論的，它的保健機理同其他中藥類似。

茶療就是通過飲茶來調理身體，或治療相關病症。在茶飲中添加不同的通過生物萃取的藥材，泡制出一杯適合相應病症的、帶著清香的藥茶，幫你消減痛楚、強身健體、保持活力，不需花費太多時間就能達到養生保健的效果。

(粗鹽、細鹽或精鹽均可)先用開水沖調，待食鹽溶化後再加入少許冷開水，使之成為：“溫鹽湯”即可飲服。

二、食鹽養胃有奇效！

1、清理胃水

早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱。

2、治肝順胃

肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可採用食鹽茴香熱敷療法。方法是31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗(約400至500克)，將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋內，用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。

三、早餐常吃薑絲蒜片養胃抗寒

很多人習慣在外面吃早餐，既方便又省事。我家卻數年如一日地堅持自己做早餐。早餐桌上，饅頭、麵包、花卷、麵條等等可以隨口味變換，可是有一樣小菜始終呈現在早餐桌上，那就是“薑絲大蒜片”。

“薑絲大蒜片”出現在我家餐桌上十分偶然。母親有著多年胃病，十幾年來不能沾米飯。和一個搞中醫的朋友談起，他推薦了一個方法，就是經常食用 “薑絲大蒜 片”，長期堅持，對身體十分有益。

這是因為生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。孔子就主張：“每食不撤薑。”民間則有“早上三片 薑，賽過喝參湯”及“十月生薑小人參”之說。“每天三片姜，不勞醫生開處方”更是被人們所熟知。

大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消 積、解毒、殺蟲的功效，尤其是其中豐富的大蒜素，能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

做法

將大蒜剝皮後切成片，蒜片放置幾分種，使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素，再把生薑洗淨切成絲，兩者拌在一起，放入少量的鹽，輕微地醃一下， 使薑絲與大蒜片混合在一起，然後再撒上麻油，這樣，一個既養胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

無論是吃饅頭還是麵包，或者中式的麵條，“薑絲大蒜 片”均可佐餐，可謂亦中亦西。

“薑絲大蒜片”還順帶有一個的美容作用，由於生薑中的薑辣素進入體內後能產生一種抗氧化本酶，具有很強的對付氧自由基的本領，所以，經常吃這個小菜還能預防衰老，老年人常吃更是可除“老年斑”。